Los Orígenes de Freixenet

Conozca la cuna del cava de la mano de Vinoselección y Freixenet, en una visita única a tres de las bodegas más importantes del gigante vitivinícola afincado en Sant Sadurní d’Anoia: Casa Sala, La Freixeneda y la propia Freixenet.

Su nombre es mundialmente conocido como sinónimo de cava y celebración. Freixenet es uno de los grupos bodegueros españoles más famosos, presente en más de 140 países. El Club les propone visitar las cavas de la firma de Sant Sadurní d’Anoia en un interesante y exclusivo recorrido, con catas incluidas de sus vinos más selectos, que, bajo el nombre de Los Orígenes de Freixenet, les llevará a conocer la historia y el proceso de elaboración de esta emblemática casa, cuyos orígenes se remontan a 1861.

La cita incluye la visita a las dos masías familiares de José Ferrer Sala, el presidente honorario del Grupo. La jornada comenzará en Casa Sala, bodega de la que salió, en 1914, la primera botella de Freixenet en cuya elaboración se empleó la misma prensa de finales del siglo XIX que aún hoy sigue utilizándose. A continuación se recorrerá La Freixeneda, una masía típica del siglo XVI, rodeada de 60 hectáreas de viñedo y otras 20 de bosque, reservada a los vinos tranquilos de la firma. Tras la cata de uno de ellos, los asistentes regresarán a Freixenet, donde visitarán la bodega histórica, ubicada en la parte antigua, que data de 1923, y las ampliaciones sucesivas de los años setenta y noventa, para terminar con la degustación de tres cavas de alta gama y un aperitivo mediterráneo.

PROGRAMA

10.00 h. Encuentro en Freixenet y traslado en autocar a Casa Sala.
10.30 h. Visita a Casa Sala y cata de Casa Sala Brut Nature 2006, el cava más premium del Grupo.
11:50 h. Visita a la Casa Museo y la bodega de La Freixeneda y degustación de La Freixeneda 2011 (D.O. Catalunya), el vino tinto más premium de la firma, elaborado con el método amarone.
13.15 h. Visita a Freixenet cata y aperitivo.

CAVAS A CATAR

- Freixenet Cuvée de Prestige Trepat Brut.
- Freixenet Cuvée de Prestige Monastrell- Xarel.lo.
- Freixenet Cuvée de Prestige Malvasia.
D.O. Cava.

APERITIVO MEDITERRÁNEO

- Surtido de embutidos y queso acompañado con pan y tomate
- Bolas de foie
- Brochetas de pollo
- Carquiñolis

LA CITA

PUNTO DE ENCUENTRO: Cavas Freixenet. C/ Joan Sala, 2, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).
FECHA Y HORA: 19 de diciembre, 10.00 h.
PRECIO: 120 €. Incluye traslados entre las bodegas.