Descubre las etapas del vino en una visita con cata a Casa del Valle


Yepes (Toledo), 29 de septiembre.
La bodega manchega del grupo Olarra nos desvelará todos los secretos de la elaboración de sus vinos, desde la vida de los frutos en viñedo a su proceso de envejecimiento, para finalizar con un didáctico juego de aromas y la cata de tres vinos de alta gama y un aperitivo.
Integrada en el grupo riojano Olarra, Bodegas y Viñedos Casa del Valle se encuentra en una hermosa finca señorial ubicada a menos de una hora de Madrid. Esta firma ahonda en la filosofía de vinos de pago con el resultado de unas referencias excepcionales,
elaboradas a partir de algunas de las uvas mejor valoradas del mundo, como syrah, cabernet sauvignon, merlot y chardonnay. El Club te propone una instructiva visita a esta bodega, en el momento de máximo esplendor del viñedo. Visualizaremos todas las etapas del
cultivo de la uva, las fases de elaboración del vino y probaremos dos vinos recién fermentados, degustando directamente desde los depósitos para conocer el estado de evolución de la nueva añada 2019.
Tras la visita, nos adentraremos en el mundo de la cata a través de un divertido juego de aromas y percepción organoléptica, en el que participaremos por equipos. Finalmente, degustaremos tres vinos de gama alta acompañados de un aperitivo a base de embutido ibérico y queso manchego. No te lo puedes perder.

- Punto de encuentro: Bodega Casa del Valle.
- Dirección: Ctra. Yepes a Añover del Tajo, km 47.700 (CM-4004). Yepes (Toledo).
- Fecha: 29 de septiembre a las 11:00 h.
- Precio: 20€ por persona (IVA incluido).
- Duración: 2H 30MIN.
- Más información y reservas: actividades@vinoseleccion.com
- Telefono: 91 453 93 39 / 629 47 69 84.

CITA

VINOS A CATAR
- Hacienda Casa del Valle Chardonnay 2018. Blanco.
- Hacienda Casa del Valle Syrah 2017. Tinto con crianza.
- Finca Valdelagua Edición Limitada 2015. Tinto con crianza.

CONDICIONES DE VENTA
- La reserva deberá tramitarse enviando un correo a actividades@vinoseleccion.com. Recibirá una respuesta de confirmación de la misma.
- El punto de encuentro será el propio establecimiento.
- El cobro de la actividad se tramitará 48 horas antes del comienzo de la misma a través de su cuenta de Vinoselección. En el caso de no presentarse o anular con menos de 48 horas de antelación, el socio deberá asumir el 100% del importe de la actividad.