Contino Garnacha 2021
Garnacha riojana duftend und ausgezeichnet
Contino, das château von CVNE in der Rioja Alavesa, präsentiert uns Der Contino Garnacha 2021, einen komplexen und äußerst eleganten sortenreinen Wein, dessen sorgfältige Herstellung von Jorge Navascués durchgeführt wurde.
Allgemeine Informationen
Die Weingüter von Contino sind das Château von CVNE und ihrer Zeit voraus. Ein Haus mit Kellern aus dem 16. Jahrhundert, die die Weine unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen lagern, umgeben von eigenem Weinberg, der die einzige Quelle für die Weinherstellung des Weinguts darstellt.
Hier bringen wir Ihnen Contino Garnacha 2019, einen Wein mit einer starken Persönlichkeit, der die modernste Seite der CVNE-Gruppe unterstreicht. Die verwendeten Trauben stammen von den Ländereien Pajera, mit kalkhaltigem Boden; Central, alluvial und sandig; und Lentisco, mit steiniger Zusammensetzung. Nach der Handlese, mit einer Auswahl im Feld und auf Tischen, bei der Ankunft im Weingut, erfolgt das Einmaischen in einem Holzbottich, wo eine präfermentative Mazeration stattfindet, bis die Gärung spontan beginnt. Nach acht Tagen ist die Gärung abgeschlossen, aber die Garnacha bleibt im Bottich, bis sie 15 Tage später in ein Stockinger Fudre von 2000 Litern und in 500-Liter-Eichenfässer überführt wird, wo der Wein 10 Monate zur Reifung verbleibt. Fünf weitere Monate Ruhe in einem Betontank werden diesen duftenden und mineralischen Wein mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Säure perfektionieren. Ein äußerst eleganter und betörender Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja, der in der Elite der monovarietalen Garnacha-Weine der Halbinsel steht.
Weinprofil
In der Nase ist Der Contino Garnacha elegant, komplex und duftend. Sehr fruchtig, mit zarten Noten von Unterholz, Fliederkaramell und balsamischen Kräutern.
Im Mund ist er breit, mit einem mineralischen Charakter und leicht salzig. Er zeigt eine große Balance zwischen Säure, Körper und Alkohol, mit hochwertigen Tanninen, die einen sehr eleganten Verlauf begleiten. Lange anhaltender Nachgeschmack.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Die Weingüter von Contino sind das Château von CVNE und ihrer Zeit voraus. Ein Haus mit Kellern aus dem 16. Jahrhundert, die die Weine unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen lagern, umgeben von eigenem Weinberg, der die einzige Quelle für die Weinherstellung des Weinguts darstellt.
Hier bringen wir Ihnen Contino Garnacha 2019, einen Wein mit einer starken Persönlichkeit, der die modernste Seite der CVNE-Gruppe unterstreicht. Die verwendeten Trauben stammen von den Ländereien Pajera, mit kalkhaltigem Boden; Central, alluvial und sandig; und Lentisco, mit steiniger Zusammensetzung. Nach der Handlese, mit einer Auswahl im Feld und auf Tischen, bei der Ankunft im Weingut, erfolgt das Einmaischen in einem Holzbottich, wo eine präfermentative Mazeration stattfindet, bis die Gärung spontan beginnt. Nach acht Tagen ist die Gärung abgeschlossen, aber die Garnacha bleibt im Bottich, bis sie 15 Tage später in ein Stockinger Fudre von 2000 Litern und in 500-Liter-Eichenfässer überführt wird, wo der Wein 10 Monate zur Reifung verbleibt. Fünf weitere Monate Ruhe in einem Betontank werden diesen duftenden und mineralischen Wein mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Säure perfektionieren. Ein äußerst eleganter und betörender Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja, der in der Elite der monovarietalen Garnacha-Weine der Halbinsel steht.
Weinprofil
In der Nase ist Der Contino Garnacha elegant, komplex und duftend. Sehr fruchtig, mit zarten Noten von Unterholz, Fliederkaramell und balsamischen Kräutern.
Im Mund ist er breit, mit einem mineralischen Charakter und leicht salzig. Er zeigt eine große Balance zwischen Säure, Körper und Alkohol, mit hochwertigen Tanninen, die einen sehr eleganten Verlauf begleiten. Lange anhaltender Nachgeschmack.
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