Loco 2022
Unveröffentlichter weißer Grenache
Allgemeine Informationen
Der Loco 2022 ist ein Wein, der die Philosophie der Bodegas Canopy perfekt verkörpert. Seit ihrer Gründung im Jahr 2004 ist das Weingut einer der stärksten Befürworter der Wiederbelebung der Garnacha aus dem zentralen Teil der Halbinsel. Sie, unsere einheimische Sorte, die am frischesten, elegantesten, verführerischsten und subtilsten ist, steht im Mittelpunkt von sechs der sieben sortenreinen Weine, die in ihren Einrichtungen in der Gemeinde Camarena in Toledo produziert werden, aber der, den der Club diesmal empfiehlt, ist zweifellos der speziellste von allen.
Und es ist so, dass Der Loco 2022 ein einzigartiger Wein in der D.O. Méntrida ist, geboren aus einer Handvoll alter Weißgarnacha-Reben, die 65 Jahre alt sind, gepflanzt auf sandigen Böden, die gerade mal eine halbe Hektar Fläche einnehmen. Die hohe Empfindlichkeit gegenüber hohen Temperaturen und Feuchtigkeit macht den Anbau und die Verarbeitung dieser Sorte sehr schwierig, daher ihre Knappheit.
Mit größter Sorgfalt und Hingabe wählten sie bei Bodegas Canopy für den Loco Blanco die besten Trauben aus, die am Sortiertisch Traube für Traube ausgewählt wurden. Diese wurden mit ihren Schalen 24 Stunden lang kalt mazeriert. Die Hälfte des gewonnenen Mosts wurde in französischen Eichenfässern und die andere Hälfte in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 ºC fermentiert. Der Wein wurde nach einer Reifung von 6 Monaten mit seinen feinen Hefen und batonnage perfektioniert. All diese Mühe lohnt sich im Glas, wo dieser großartige sortenreine Weißwein seine ganze Frische und Seidigkeit zeigt. Nicht zu verpassen.
Weinprofil
Loco zeigt eine brillante und klare strohgelbe Farbe.
In der Nase überraschen uns seine subtilen und eleganten Aromen von frischem Gras, Fenchel und Heu, zusammen mit Nuancen von Pfirsich und weißen Blumen (Kamille), ergänzt durch mineralische, rauchige und würzige Noten.
Geschmacklich präsentiert er sich frisch und seidig. Die Aromen, die in der Nase entdeckt wurden, kehren in den Mund zurück, zu denen angenehme Noten von Bäckereiprodukten hinzukommen. Komplex, lang, breit und anhaltend.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Loco 2022 ist ein Wein, der die Philosophie der Bodegas Canopy perfekt verkörpert. Seit ihrer Gründung im Jahr 2004 ist das Weingut einer der stärksten Befürworter der Wiederbelebung der Garnacha aus dem zentralen Teil der Halbinsel. Sie, unsere einheimische Sorte, die am frischesten, elegantesten, verführerischsten und subtilsten ist, steht im Mittelpunkt von sechs der sieben sortenreinen Weine, die in ihren Einrichtungen in der Gemeinde Camarena in Toledo produziert werden, aber der, den der Club diesmal empfiehlt, ist zweifellos der speziellste von allen.
Und es ist so, dass Der Loco 2022 ein einzigartiger Wein in der D.O. Méntrida ist, geboren aus einer Handvoll alter Weißgarnacha-Reben, die 65 Jahre alt sind, gepflanzt auf sandigen Böden, die gerade mal eine halbe Hektar Fläche einnehmen. Die hohe Empfindlichkeit gegenüber hohen Temperaturen und Feuchtigkeit macht den Anbau und die Verarbeitung dieser Sorte sehr schwierig, daher ihre Knappheit.
Mit größter Sorgfalt und Hingabe wählten sie bei Bodegas Canopy für den Loco Blanco die besten Trauben aus, die am Sortiertisch Traube für Traube ausgewählt wurden. Diese wurden mit ihren Schalen 24 Stunden lang kalt mazeriert. Die Hälfte des gewonnenen Mosts wurde in französischen Eichenfässern und die andere Hälfte in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 ºC fermentiert. Der Wein wurde nach einer Reifung von 6 Monaten mit seinen feinen Hefen und batonnage perfektioniert. All diese Mühe lohnt sich im Glas, wo dieser großartige sortenreine Weißwein seine ganze Frische und Seidigkeit zeigt. Nicht zu verpassen.
Weinprofil
Loco zeigt eine brillante und klare strohgelbe Farbe.
In der Nase überraschen uns seine subtilen und eleganten Aromen von frischem Gras, Fenchel und Heu, zusammen mit Nuancen von Pfirsich und weißen Blumen (Kamille), ergänzt durch mineralische, rauchige und würzige Noten.
Geschmacklich präsentiert er sich frisch und seidig. Die Aromen, die in der Nase entdeckt wurden, kehren in den Mund zurück, zu denen angenehme Noten von Bäckereiprodukten hinzukommen. Komplex, lang, breit und anhaltend.
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