Nuviana Rosado
Frischer Rosé aus Huesca von der Gruppe Codorníu
Nuviana Rosado ist ein frischer und moderner Wein, der aus einer Mischung der roten Sorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dieser hochwertige Rosé ist das jüngste Projekt der Codorníu-Gruppe.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Nuviana Rosado ist der rosafarbene Vorschlag von Nuviana, einer der modernsten Weinkellereien der Codorníu-Gruppe. Für seine Herstellung wurde eine Auswahl von Tempranillo- und Cabernet-Sauvignon-Trauben 10 bis 18 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, um eine gute Extraktion der Farbe zu erreichen. Nach dem Abtrennen des Mosts von der Maische begann die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Die zur Gruppe Raventós Codorníu gehörende Bodegas Nuviana liegt in der Provinz Huesca, in einer einzigartigen natürlichen Enklave, die ein Durchzugsgebiet für Vögel ist. Die neu gebaute Kellerei ist mit der modernsten Technologie ausgestattet, die es ihr ermöglicht, Weine mit Persönlichkeit, frisch und leicht zu produzieren.
Nuviana Rosado ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Wurstwaren und Reis bis hin zu fettem Fisch und weißem Fleisch.
Verkostungsnotizen
Er hat eine schöne himbeerrosa Farbe mit lebhaften Schattierungen. Scharf und hell.
Die Nase ist intensiv und anhaltend mit einer interessanten Frische. Die Aromen von roten Früchten treten hervor: Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen.
Am Gaumen finden wir einen ausgewogenen Wein mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure. Ein frisches Gefühl am Gaumen, mit Noten von roten Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Das Weingut
Der Nuviana ist die aragonesische Kellerei der Gruppe Raventós Codorníu und befindet sich in einer einzigartigen, natürlichen Umgebung von hohem ökologischem Wert und einem bedeutenden Zufluchtsort für Zugvögel.
Der Nuviana repräsentiert ein neues Konzept von Kellerei, mit einer sehr funktionalen architektonischen Struktur, modernster Technologie und ausgelegt für die Optimierung des Vinifikationsprozesses. So entstehen Weine von hoher Qualität mit ausgeprägter Persönlichkeit, leichtem Körper und einem sehr zeitgemäßen und modernen organoleptischen Profil.
Die Kellerei befindet sich in der Gemeinde Belver de Cinca (Huesca), ganz in der Nähe ihrer Weinberge. Diese Lage ermöglicht eine außergewöhnlich schnelle Verarbeitung der Trauben, wodurch die Qualitäten der Früchte bewahrt und alle Prozesse der Weinherstellung gefördert werden.