Cune Gran Reserva 2018
Ein spektakulärer Rioja
Diese Marke feiert ihr hundertjähriges Bestehen und ist eine der bekanntesten in Rioja. Der Gran Reserva stellt die Spitze der Produktpalette dar. Der Cune Gran Reserva 2018 ist ein Rotwein, der all die Komplexität in sich vereint, die den Rioja weltberühmt gemacht hat, und einen modernen Stil zum Verständnis der großen Reserven präsentiert. Sie werden ihn nur bei Vinoselección finden, denn es handelt sich um eine exklusive Charge mit einem besonderen Etikett.
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2018 ist eine typische Rioja-Assemblage: 85 % Tempranillo, 10 % Graciano, 5 % Mazuelo, denen CVNE seine besten Trauben zuweist. Der Wein stammt aus einer Auswahl von Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und die Trauben wurden von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung fand in kleinen Edelstahl- und Betontanks statt, wobei die eigenen Hefen verwendet wurden. Nach der malolaktischen Gärung in Betontanks wurde der Wein 24 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut, in Flaschen abgefüllt und mindestens 3 Jahre lang in den Kellern der Kellerei gelagert.
Das Ergebnis ist ein Gran Reserva, der das Beste aus der Weinbautradition einer hundertjährigen Weinkellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE ist 141 Jahre alt und nach wie vor eine der bedeutendsten der spanischen Weinbranche. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten, denn hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja. CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE ihre Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern mit Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Herkunftsbezeichnungen entwickelt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild der Firma.
Der Cune Gran Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) ist ein Rotwein, der hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts oder einem Kartoffeleintopf mit Rippchen passt.
Weinprofil
Schöne kirschrote Farbe, gleichmäßig bis zum Rand, lebendig und leuchtend.
Elegant und ausdrucksstark in der Nase. Die aromatische Komplexität zeigt sich in Noten von Balsamico und mediterraner Macchia, die in Pfeifentabak und geröstetes Zedernholz übergehen, später kommen Noten von roter Fruchtmarmelade (Kirschen) mit Anklängen von Vanillegewürzen und schwarzem Pfeffer hinzu.
Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und sehr elegant. Er ist angenehm und seidig, mit guten taktilen Empfindungen, und der mittlere Gaumen ist frisch und lebendig. Geschmacklich zeigt er mit großer Eleganz und Komplexität die in der Nase angekündigten Noten: Toast, Marmelade und Gewürze. Langer und komplexer Abgang, der von würzigen Anklängen geprägt ist.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2018 ist eine typische Rioja-Assemblage: 85 % Tempranillo, 10 % Graciano, 5 % Mazuelo, denen CVNE seine besten Trauben zuweist. Der Wein stammt aus einer Auswahl von Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und die Trauben wurden von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung fand in kleinen Edelstahl- und Betontanks statt, wobei die eigenen Hefen verwendet wurden. Nach der malolaktischen Gärung in Betontanks wurde der Wein 24 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut, in Flaschen abgefüllt und mindestens 3 Jahre lang in den Kellern der Kellerei gelagert.
Das Ergebnis ist ein Gran Reserva, der das Beste aus der Weinbautradition einer hundertjährigen Weinkellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE ist 141 Jahre alt und nach wie vor eine der bedeutendsten der spanischen Weinbranche. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten, denn hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja. CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE ihre Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern mit Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Herkunftsbezeichnungen entwickelt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild der Firma.
Der Cune Gran Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) ist ein Rotwein, der hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts oder einem Kartoffeleintopf mit Rippchen passt.
Weinprofil
Schöne kirschrote Farbe, gleichmäßig bis zum Rand, lebendig und leuchtend.
Elegant und ausdrucksstark in der Nase. Die aromatische Komplexität zeigt sich in Noten von Balsamico und mediterraner Macchia, die in Pfeifentabak und geröstetes Zedernholz übergehen, später kommen Noten von roter Fruchtmarmelade (Kirschen) mit Anklängen von Vanillegewürzen und schwarzem Pfeffer hinzu.
Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und sehr elegant. Er ist angenehm und seidig, mit guten taktilen Empfindungen, und der mittlere Gaumen ist frisch und lebendig. Geschmacklich zeigt er mit großer Eleganz und Komplexität die in der Nase angekündigten Noten: Toast, Marmelade und Gewürze. Langer und komplexer Abgang, der von würzigen Anklängen geprägt ist.
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