Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Rotweins mit ausbau
Kellerei: Descendientes de J. Palacios
Regionen: D.O. Bierzo
Rebsorte: 100% Mencía
Önologe: Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Winzer: Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Art der Barriques: Barricas de roble francés.
Flaschenart: Borgoñona
Ausbau im Barrique: 14 meses
Flaschengröße: 75
Service: Temperatura de 17º C
Alkoholgehalt (%): 14.50
Allgemeine Informationen
Moncerbal forma parte del espectacular elenco de vinos que elabora Descendientes de J. Palacios, la bodega que fundó Álvaro Palacios junto con su sobrino Ricardo Pérez Palacios en 1999 en El Bierzo. Está elaborado con uvas de la variedad Mencía procedentes de viñedos centenarios plantados en vaso y con diferentes orientaciones. Envejecido 14 meses en barricas de roble francés, es un vino que potencia la fuerza y la elegancia de esta variedad autóctona hasta límites insospechados.Las colinas de Corullón, en pleno corazón de El Bierzo leonés, son el escenario de las espectaculares aventuras enológicas que están llevando a cabo desde hace poco más de diez años el ya consagrado Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez. El cultivo biodinámico de cepas viejísimas en terruños muy definidos ha dado como resultado una sensacional colección de vinos elaborados con Mencía en las que hay etiquetas para todos los gustos y bolsillos, desde el popular Pétalos del Bierzo al exclusivo La Faraona, pasando por Las Lamas o el insigne Moncerbal que aquí les presentamos.
