Livio Felluga Sauvignon 2022
Der Livio Felluga Sauvignon 2022 ist ein faszinierender Weißwein aus der D.O.C. Colli Orientali del Friuli, hergestellt von der Firma Livio Felluga. Die besten Trauben der französischen Rebsorte Sauvignon Blanc wurden in eigenen Weinbergen der italienischen Kellerei auf Mergel- und Sandsteinböden angebaut, die charakteristisch für die Region Rosazzo sind. Nach einer sorgfältigen Reifung von sechs Monaten auf der Hefe ist das Ergebnis ein erfrischender Weißwein mit einer breiten und großzügigen Aromenpalette, der sich in den nächsten 10 Jahren weiterentwickeln wird.
Allgemeine Informationen
Die aus Frankreich stammende Sorte Sauvignon Blanc wurde von der Habsburger-Dynastie in die italienische Region Friaul eingeführt und ihr Anbau verbreitete sich in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts. Aus dieser edlen Traube entsteht Der Livio Felluga Sauvignon 2022, ein erfrischender Weißwein, der mit seiner breiten Aromapalette, seinem ausgewogenen Gaumen und seiner gut integrierten Säure begeistert.
Der Herstellungsprozess dieses Weins begann mit der manuellen Ernte der ausgewählten Trauben und ihrem Transport in kleinen Kisten zur Kellerei, um ihre Eigenschaften zu bewahren. In der Kellerei wurden die Trauben nach einem sanften Abbeeren vor dem Pressen mazeriert. Der gewonnene Most wurde durch Dekantieren geklärt und unter kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren. Anschließend blieb der Wein für etwa sechs Monate auf der Hefe, um seine Komplexität und Cremigkeit zu erhöhen. Nach der Flaschenabfüllung reifte er einige Monate, bevor er vermarktet wurde.
Livio Felluga ist ein renommiertes Weingut im Nordwesten Italiens, das Mitte des 20. Jahrhunderts von der gleichnamigen Person gegründet wurde: Livio Felluga. Der Winzer war der Förderer der Weine der Hügel von Friaul und wird als der ‚Patriarch‘ des Weinbaus in der Region Rosazzo angesehen. Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete Felluga sein Weingut in der Region Friaul Colli Orientali und erweckte Ländereien zu neuem Leben, die während des Konflikts verlassen worden waren. Derzeit befindet sich das Unternehmen in den Händen der sechsten Familiengeneration und bewirtschaftet ein Anwesen von über 160 Hektar.
Mit einem Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren ist Der Livio Felluga Sauvignon 2022 ein außergewöhnlicher Weißwein der D.O.C. Colli Orientali del Friuli, ideal als Begleiter zu allen Arten von Vorspeisen, Gemüsesuppen und Hülsenfrüchten, Spargel und mariniertem Fisch.
Weinprofil
Der Livio Felluga Sauvignon zeigt eine schöne gelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen.
Intensive, sortentypische, komplexe und sehr subtile Nase. Es erscheinen großzügige Aromen von Johannisbeeren, Weißdorn, Tomatenblättern und Brennnesseln, gefolgt von süßen Echos, Johannisbeeren und Vanillecreme.
Mit einem extrem gut strukturierten, erfrischenden und ausgewogenen Gaumen. Zitrusnoten zusammen mit Früchten wie weißen Pfirsichen, Litschis, Mango, Pflaumen und Kirsche. Anhaltender Abgang, in dem sich subtile Gewürzaromen, jodierte und mineralische Noten entfalten, unterstützt von einer robusten Säure.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Die aus Frankreich stammende Sorte Sauvignon Blanc wurde von der Habsburger-Dynastie in die italienische Region Friaul eingeführt und ihr Anbau verbreitete sich in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts. Aus dieser edlen Traube entsteht Der Livio Felluga Sauvignon 2022, ein erfrischender Weißwein, der mit seiner breiten Aromapalette, seinem ausgewogenen Gaumen und seiner gut integrierten Säure begeistert.
Der Herstellungsprozess dieses Weins begann mit der manuellen Ernte der ausgewählten Trauben und ihrem Transport in kleinen Kisten zur Kellerei, um ihre Eigenschaften zu bewahren. In der Kellerei wurden die Trauben nach einem sanften Abbeeren vor dem Pressen mazeriert. Der gewonnene Most wurde durch Dekantieren geklärt und unter kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren. Anschließend blieb der Wein für etwa sechs Monate auf der Hefe, um seine Komplexität und Cremigkeit zu erhöhen. Nach der Flaschenabfüllung reifte er einige Monate, bevor er vermarktet wurde.
Livio Felluga ist ein renommiertes Weingut im Nordwesten Italiens, das Mitte des 20. Jahrhunderts von der gleichnamigen Person gegründet wurde: Livio Felluga. Der Winzer war der Förderer der Weine der Hügel von Friaul und wird als der ‚Patriarch‘ des Weinbaus in der Region Rosazzo angesehen. Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete Felluga sein Weingut in der Region Friaul Colli Orientali und erweckte Ländereien zu neuem Leben, die während des Konflikts verlassen worden waren. Derzeit befindet sich das Unternehmen in den Händen der sechsten Familiengeneration und bewirtschaftet ein Anwesen von über 160 Hektar.
Mit einem Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren ist Der Livio Felluga Sauvignon 2022 ein außergewöhnlicher Weißwein der D.O.C. Colli Orientali del Friuli, ideal als Begleiter zu allen Arten von Vorspeisen, Gemüsesuppen und Hülsenfrüchten, Spargel und mariniertem Fisch.
Weinprofil
Der Livio Felluga Sauvignon zeigt eine schöne gelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen.
Intensive, sortentypische, komplexe und sehr subtile Nase. Es erscheinen großzügige Aromen von Johannisbeeren, Weißdorn, Tomatenblättern und Brennnesseln, gefolgt von süßen Echos, Johannisbeeren und Vanillecreme.
Mit einem extrem gut strukturierten, erfrischenden und ausgewogenen Gaumen. Zitrusnoten zusammen mit Früchten wie weißen Pfirsichen, Litschis, Mango, Pflaumen und Kirsche. Anhaltender Abgang, in dem sich subtile Gewürzaromen, jodierte und mineralische Noten entfalten, unterstützt von einer robusten Säure.
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