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Abel Mendoza Selección Personal 2022

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ref. AGR-DV1714

Rioja

Abel Mendoza Selección Personal 2022

Tempranillo

94 Robert Parker (The Wine Advocate)

Der persönlichste Wein von Abel Mendoza

1 flasche

37,20€

Flasche 75cl.

GRATIS LIEFERUNG

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Abel Mendoza Selección Personal 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der Tiefe, Frische und Eleganz in einem präzisen, ausgewogenen Stil vereint und den Charakter seines Terroirs authentisch widerspiegelt. Ein komplexer Wein in limitierter Auflage, der die handwerkliche Philosophie von Abel Mendoza zum Ausdruck bringt.

Um diesen einzigartigen Wein herzustellen, wählt jedes Jahr Abel Mendoza persönlich eine Parzelle oder einen Boden aus, dessen Verhalten in diesem Jahrgang besonders hervorstechend war, und verarbeitet ihn separat. In diesem Fall stammt Der Abel Mendoza Selección Personal 2022 aus Tempranillo-Trauben aus Marrate -El Bardallo-, einem 50 Jahre alten Weinberg im Gemeindegebiet von Labastida.

Das Weingut Bodegas Abel Mendoza, 1988 in San Vicente de la Sonsierra gegründet, zählt zu den persönlichsten und renommiertesten Projekten der Rioja. Seine Philosophie beruht auf der direkten Arbeit im Weinberg, niedrigen Erträgen und der präzisen Interpretation jeder einzelnen Parzelle. Die Linie Selección Personal stellt die sorgfältigste Cuvée dar, die ausschließlich in Jahrgängen und aus Parzellen erzeugt wird, die das geforderte qualitative Niveau erreichen.

Verbrauchsmerkmale

Paarung

Abel Mendoza Selección Personal passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten, kräftigen Schmorgerichten, iberischem Schinken, ausgewählten Wurstwaren und sogar zu Speisen mit Schokolade, dank seiner Struktur, Frische und Ausgewogenheit.

Allgemeine Merkmale

Weintyp

Rotwein

Region

Rioja

Rebsorte

100% Tempranillo

Fassart

Neue Fässer aus französischer Eiche

Flaschentyp

Die Bordeauxflasche

Verweildauer im Fass

13 Monate

Fassungsvermögen (cl)

Alkoholgehalt (% vol.)

13.5

Herstellungsprozess

Weinherstellung

Die Lese erfolgt von Hand mit einer strengen Traubenselektion.

Reifung

Nach dem Entrappen findet die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Tanks (in einigen Fällen aus Beton).

Abfüllung

Der Wein reift etwa 12–13 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was ihm Struktur und Komplexität verleiht sowie eine präzise Holzintegration ermöglicht, ohne die Frucht zu überdecken.

Weinberg

Beschreibung

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von Parzellen in der Rioja‑Sonsierra, wobei besonders der Weinberg Marrate‑El Bardallo in der Umgebung von Labastida hervorzuheben ist. Es handelt sich um Reben, die über 50 Jahre alt sind (in einigen Fällen laut Quellen bis zu 70 Jahre), gewachsen auf lehmig‑kalkigen Schluffböden, mit moderaten Erträgen, die Konzentration und Qualität der Trauben fördern. Die jährliche Auswahl der besten Parzelle ermöglicht es, den Wein an die spezifischen Bedingungen jedes Jahrgangs anzupassen und so seinen einzigartigen Charakter und seine Terroiridentität zu unterstreichen.

Verkostungsnotizen

Sauber und mit reichlich und geschmeidigen Schlieren im Glas. Zeigt eine kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen.

Nase von mittlerer Intensität.

Am Gaumen trocken und strukturiert, mit einem angenehmen Gefühl, das den gesamten Mundraum mit einem Gleichgewicht aus komplexen, angenehmen und frischen Empfindungen ausfüllt.