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Verdejo
Der Weinstock hat einen horizontalen Wuchs und einen kräftigen Stamm, mit mittelgroßen, pentagonalen Blättern. Die Trauben sind klein bis mittelgroß, die Beeren klein bis mittelgroß, kugelförmig oder elliptisch, kurz und gelb, mit großen Kernen, die im Gegenlicht sichtbar sind. Die sortenreinen Weine aus Verdejo ergeben sehr lebendige, gelb-grünliche Weine, die sehr aromatisch, körperreich, geschmeidig und weich sind, mit einer guten Säure und einer charakteristischen bitteren Note.
Debilidades
Empfindlich gegenüber Traubenwicklern und sehr empfindlich gegenüber Echtem Mehltau.
