Aroa Jauna Crianza 2022
Modern und fließend Der Crianza aus Navarra
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Aroa Jauna Crianza 2022 ist ein biologischer Wein, der aus ertragsarmen Weinbergen im Yerri-Tal stammt, geschützt durch die Gebirgszüge Urbasa und Andía (Álava). Das Ergebnis einer sorgfältigen Coupage aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Garnacha, wird dieser vegane Rotwein nach traditionellen Methoden und den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus hergestellt.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Aroa Jauna Crianza 2022 ist das Ergebnis der Arbeit von Aroa Bodegas, einer kleinen Weinkellerei in Zurukoain (Navarra), die Teil der Grupo Vintae ist und sich der Produktion von Bio-Weinen nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft widmet. Er wird aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot und Garnacha hergestellt, die von ertragsarmen Rebstöcken stammen, und reift 12 Monate in Fässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung.
In den letzten Jahrzehnten hat sich Navarra von einer Region, die fast ausschließlich für ihre Roséweine bekannt war, zu einer Gegend mit großem Ansehen entwickelt, dank ihrer neuen, modernen Rotweine, die meist aus Cuvées aus einheimischen und internationalen Rebsorten bestehen, wobei sich die internationalen Trauben sehr gut an das Terroir von Navarra angepasst haben. Ein gutes Beispiel dafür ist der ökologische Wein Der Aroa Jauna Crianza 2022, der hervorragend zu Fleischgerichten oder zu gelatinehaltigen Gerichten wie gefüllten Schweinefüßen mit Pilzen passt.
Meinung der Ersteller
Der Aroa Jauna ist ein Wein mit tiefen Purpur- und Blutnuancen, sehr klar, von großer Intensität und Glanz. In der Nase stechen Aromen von reifen Früchten, Birnenkompott sowie süßem Apfel- und Quittengelee hervor, gefolgt von Noten von Kakao, trockenen Blättern und Rinde, mit einem Hauch von Leder im Hintergrund. Am Gaumen ist er schmackhaft, geschmeidig und mit gut eingebundenen Tanninen. Er bietet eine perfekte Harmonie zwischen Alkohol und Säure. Der Abgang ist frisch und fleischig.
Das Weingut
In Aroa Bodegas ist das gesamte Projekt auf nachhaltiges Management und die Nutzung natürlicher Ressourcen mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt und die Umgebung ausgerichtet. Gelegen im Valle de Yerri, geschützt durch die Gebirgszüge Urbasa und Andía, gehört es zu den höchstgelegenen Gebieten Navarras und zeichnet sich durch seine Frische sowie den Einfluss des nahegelegenen Kantabrischen Meeres auf das Klima aus. Die Weine von Aroa sind ökologisch und werden in einem handwerklichen Prozess hergestellt, mit dem Ziel, die Essenz des Ortes, an dem sie entstanden sind, unverfälscht und unverändert auszudrücken. Um das beste Ergebnis zu erzielen, wird jede Parzelle und Sorte separat geerntet. Das Weingut verfügt über 25 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 26 Hektar.