Der Protos Vendimia Seleccionada 2020 wurde aus den besten Tempranillo-Parzellen hergestellt, die von der Kellerei kontrolliert wurden. Protos hat eine großartige Arbeit im Weinbau geleistet, um die Wirkung eines außergewöhnlichen Jahrgangs zu verstärken; und auch eine großartige önologische Arbeit, die durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine leichte und erfolgreiche Eichenreifung (4 Monate) unterstützt wurde. Das Ergebnis ist der reinste Ausdruck der Tempranillo-Traube in Ribera del Duero.
Enate Reserva Privada 2018 ist Ausdruck der Mischung zweier internationaler Sorten, die perfekt an Somontano angepasst sind: Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Cabernet Sauvignon (85%) stammt aus den Weinbergen, die die Weinkellerei in Cregenzán (Barbastro, Huesca) besitzt, Reben, die einen kraftvollen und gleichzeitig eleganten Wein liefern, der die Frische der atlantischen Weine mit dem mediterranen Charakter verbindet, den die Sonne, die diese Weinberge badet, prägt. Der Merlot stammt aus dem Gebiet von Alcanetos und rundet das Ganze mit seinem eher blumigen und zarten Ton ab. Der Wein wurde 13 Monate lang in französischen Eichenfässern des ersten und zweiten Jahres ausgebaut.
REF. BT1131
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