Für viele Experten entstehen die besten italienischen Weine in der Region Piemont im Norden des Landes. Der Bonfante & Chiarle Gessara 2016 ist ein sortenreiner Barbera (die drittmeist angebaute rote Rebsorte des Landes) mit einer 12-monatigen Reifung in Eichenholz. Er besticht durch seine Komplexität und die perfekte Integration des Holzes in das Gesamtbild.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Bonfante & Chiarle Gessara 2016 wird aus der Barbera-Traube hergestellt, der drittmeist angebauten roten Rebsorte des Landes. Die Weinberge, aus denen er stammt, befinden sich auf den Hügeln rechts des Belbo-Bachs, etwa 150 Meter über dem Meeresspiegel, auf ton- und kalkhaltigen Böden. Er reift 12 Monate in Holz und mindestens weitere 18 Monate in der Flasche.
Dank seines klassischen Stils ist Gessara einer der repräsentativsten Weine des Weinguts Bonfante & Chiarle. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich komplex, mit Noten von roten Früchten, Kirschen, Vanille, Kaffeebohnen und Kakao. Am Gaumen ist er ein Wein mit guter Struktur, ausgewogen, samtigem Mundgefühl und einem langen Abgang mit würzigen Erinnerungen.
Der Bonfante & Chiarle Gessara 2016 ist ein Rotwein, der perfekt zu Fleischgerichten wie Medaillons vom iberischen Schweinefilet in Senfsauce oder zu einem Kalbsrisotto passt.