La syrah es una de las grandes variedades tintas que existen en el mundo. Conocida como ‘shiraz’ en lo que se ha dado en llamar el “Nuevo Mundo” vinícola -es decir, más allá de Europa-, su adaptación a suelo español ha tenido resultados de todo tipo. Los mejores, posiblemente, se han dado en Aragón, y allí, en la pequeña D.O. Campo de Borja, es donde nace Borsao Zarihs 2015, un estupendo monovarietal firmado conjuntamente por el prestigioso enólogo neozelandés Chris Ringland (autor de cinco monovarietales de syrah/shiraz calificados con 100 puntos Parker) y el técnico de la bodega, José Luis Chueca.
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REF. TV0319
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