Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Großer Burgunder zum Lagern
Geboren in einem der hochwertigsten Weinberge der Côte d'Or, ist Der Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017 ein großartiger Burgunderwein, hergestellt von der renommierten Weinkellerei mit langer Weinbautradition Bouchard Père & Fils.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Pinot Noir
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (zwischen 45 und 60 % neu)
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
12-14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Die Vielfalt der Böden im Clos de Vougeot – Kies und Kalkstein an der Spitze des Hangs, Erde, Mergel und Ton am unteren Ende – verlieh der Pinot Noir, die im Der Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017 allein im Rampenlicht steht, große Komplexität und Kraft.
Dieser elegante und samtige Rotwein mit feinen Aromen von Beeren und Gewürzen stammt aus einem Weinberg, der 1110 von Zisterziensermönchen angelegt wurde. Das ummauerte Gelände, das die Weinberge beherbergt, umfasst eine Fläche von 50 Hektar und 80 verschiedene Eigentümer. Der Bouchard Père & Fils, ein historisches Weingut im Burgund, ist einer von ihnen und besitzt 0,45 Hektar, aus denen dieser großartige Pinot Noir entsteht, der zu den exklusivsten Referenzen des Hauses zählt.
Die außergewöhnliche Qualität der Trauben und die sorgfältige Herstellung, Markenzeichen der Maison Bouchard Père & Fils, machen diesen Der Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017, den der Club Ihnen anbietet, zu einem außergewöhnlichen Rotwein, der sich bereits in seiner vollen Reife befindet und in den nächsten 10 bis 20 Jahren hervorragend altern wird. Rotes Fleisch, insbesondere gebraten oder in Sauce, Wildgerichte und mittelgereifte Käsesorten sind seine idealen Begleiter.
Verkostungsnotizen
Komplexe Nase von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch eine würzige Note.
Beeindruckende Eleganz am Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Finesse. Sehr gutes Reifepotenzial.
Beeindruckende Eleganz am Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Finesse. Sehr gutes Reifepotenzial.
Das Weingut
Weinkeller
Die französische Gemeinde Beaune beherbergt seit 1731 Der Bouchard Père & Fils, eines der ältesten Maisons der Region Burgund. Das Anwesen verfügt über ein Schloss, das 1482 von Ludwig XI. erbaut wurde, sowie über eines der beeindruckendsten weinbaulichen Erben der Gegend: 130 Hektar Weinberge in der legendären Côte d’Or, davon 12 Hektar Grand Cru und weitere 74 Hektar Premier Cru.
Durch die Verbindung von Tradition und modernster Technik ist es dem Haus gelungen, seine Essenz und die außergewöhnliche Qualität seiner Weine zu bewahren, die als unverzichtbare Referenzen für Burgund gelten. Die Vielfalt ist ein weiteres Markenzeichen von Bouchard Père & Fils und spiegelt sich in den verschiedenen Appellationen wider, unter denen die Kreationen hergestellt werden, darunter Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet und Beaune.
Durch die Verbindung von Tradition und modernster Technik ist es dem Haus gelungen, seine Essenz und die außergewöhnliche Qualität seiner Weine zu bewahren, die als unverzichtbare Referenzen für Burgund gelten. Die Vielfalt ist ein weiteres Markenzeichen von Bouchard Père & Fils und spiegelt sich in den verschiedenen Appellationen wider, unter denen die Kreationen hergestellt werden, darunter Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet und Beaune.