Aus Luján de Cuyo in Mendoza bringen wir Der Los Cardos Malbec 2023, einen Wein, der auf der Finca El Alto de Ugarteche in 1050 Metern Höhe entstanden ist. Er stammt von Reben, die auf sandig-lehmigen und lehmig-tonigen Böden gepflanzt wurden, unter einem Klima mit einer thermischen Amplitude von 14º. Das Ergebnis ist ein junger und ausdrucksstarker Rotwein mit intensivem, süßem und würzigem Aroma und feinen Noten von Blumen wie Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und frisch, mit einem angenehmen und samtigen Abgang.
Der Los Cardos Malbec 2024 ist ein hervorragender sortenreiner Malbec-Rotwein, der aus Weinbergen stammt, die in Spaliererziehung und mit Tropfbewässerung auf sandig-lehmigen Böden in 1050 Metern Höhe in der Finca El Alto de Ugarteche, im Süden von Luján de Cuyo, Mendoza (Argentinien), kultiviert werden. Die Qualität der Trauben wurde durch das Klima mit großen Temperaturunterschieden geprägt, mit sehr warmen Morgenstunden und kühlen Nächten.
Das Weingut Doña Paula zeigt sein Können und seine Expertise im Umgang mit Weinbergen nach den Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft. Doña Paula wurde 1997 in Mendoza, Argentinien, gegründet, mit dem Erwerb ihres ersten Weinbergs in Ugarteche, Luján de Cuyo, der Heimat der Malbec-Rebsorte schlechthin. Heute verfügt das Weingut über mehr als 700 Hektar eigene Weinberge, die in verschiedenen Regionen von Mendoza kultiviert werden. In jeder Region wurde versucht, die perfekte Kombination aus Klima und Boden für jede Rebsorte zu finden. Dieses Vorgehen fasst die Philosophie des Weinguts zusammen: das Terroir perfekt zu verstehen, um das Beste aus den Weinen herauszuholen, stets unter nachhaltigen Grundsätzen.
Dieser ausgezeichnete Rotwein aus der Region Luján de Cuyo (Mendoza) wurde Ende März geerntet. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und eine kühle Vorfermentation durchgeführt, um die Primäraromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend fand die traditionelle alkoholische Gärung mit den eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur statt. Danach folgte eine nachfermentative Reifung von 10 bis 15 Tagen sowie die malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Der Los Cardos Malbec 2024 (Mendoza, Argentinien) ist ein Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen, Empanadas und gegrilltem Fleisch passt.
Der Los Cardos Malbec 2024 ist ein hervorragender sortenreiner Malbec-Rotwein, der aus Weinbergen stammt, die in Spaliererziehung und mit Tropfbewässerung auf sandig-lehmigen Böden in 1050 Metern Höhe in der Finca El Alto de Ugarteche, im Süden von Luján de Cuyo, Mendoza (Argentinien), kultiviert werden. Die Qualität der Trauben wurde durch das Klima mit großen Temperaturunterschieden geprägt, mit sehr warmen Morgenstunden und kühlen Nächten.
Das Weingut Doña Paula zeigt sein Können und seine Expertise im Umgang mit Weinbergen nach den Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft. Doña Paula wurde 1997 in Mendoza, Argentinien, gegründet, mit dem Erwerb ihres ersten Weinbergs in Ugarteche, Luján de Cuyo, der Heimat der Malbec-Rebsorte schlechthin. Heute verfügt das Weingut über mehr als 700 Hektar eigene Weinberge, die in verschiedenen Regionen von Mendoza kultiviert werden. In jeder Region wurde versucht, die perfekte Kombination aus Klima und Boden für jede Rebsorte zu finden. Dieses Vorgehen fasst die Philosophie des Weinguts zusammen: das Terroir perfekt zu verstehen, um das Beste aus den Weinen herauszuholen, stets unter nachhaltigen Grundsätzen.
Dieser ausgezeichnete Rotwein aus der Region Luján de Cuyo (Mendoza) wurde Ende März geerntet. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und eine kühle Vorfermentation durchgeführt, um die Primäraromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend fand die traditionelle alkoholische Gärung mit den eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur statt. Danach folgte eine nachfermentative Reifung von 10 bis 15 Tagen sowie die malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Der Los Cardos Malbec 2024 (Mendoza, Argentinien) ist ein Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen, Empanadas und gegrilltem Fleisch passt.
Meinung der Ersteller
Der Los Cardos Malbec präsentiert eine intensive violettrote Farbe. In der Nase stechen Noten von roten Früchten hervor; ein süßes, würziges und intensives Aroma mit floralen Nuancen wie Veilchen. Am Gaumen ist er weich, samtig und frisch, mit einer sehr guten Balance.
