Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2016, 2017 und 2018
Vertikale Verkostung eines fabelhaften Rioja-Klassikers
Rioja, historische Weinkellerei in Haro und Gran Reserva: Klingt das nach einem Wein für besondere Anlässe, oder? Vielleicht, aber nicht wegen des Preises. Wir haben das Privileg, dass die hundertjährige Weinkellerei CarlosSerres das Etikett "5 Barricas" herstellt, das ursprünglich für ihre VIP-Kunden mit dem Inhalt ihrer besten Fässer (genauer gesagt, 5 Fässer, daher der Name) konzipiert wurde.
Im Jahr 2020 hat die Weinkellerei diese Produktlinie exklusiv für Vinoselección wieder aufleben lassen, und seither wurde jede neue Version sehr gut aufgenommen. Jetzt präsentieren wir Ihnen den Gran Reserva, einen Rotwein, der die außergewöhnliche Qualität der Weine dieser Kellerei (die seit 2000 zu Vivanco gehört) getreu widerspiegelt. Damit nicht genug, haben wir das Glück, drei verschiedene Jahrgänge anbieten zu können. Der Jahrgang 2016 war ein Lehrbuchjahrgang, der sich durch eine enorme Ausgewogenheit auszeichnete; der Jahrgang 2017 brachte strukturiertere Weine hervor und der Jahrgang 2018 hat ein atlantisches Profil und frischere Weine.
Genießen und vergleichen Sie drei Jahrgänge dieses großartigen Rioja, den Sie nur bei uns bekommen. Er stammt aus dem begehrten Weingut El Estanque in Haro und ist das Ergebnis der traditionellen Assemblage von Tempanillo (Mehrheit), Mazuelo und Graciano. Eine 24-monatige Reifung in Fässern, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche, perfektioniert diesen Spitzen-Rioja. Ein erneuerter Klassiker, der wie kaum ein anderer die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft der Rioja verbindet.
Die historische Bodega Carlos Serres trägt den Namen ihres Gründers, eines renommierten Weinbau-Beraters aus Orléans, der als Pionier nach der Ankunft der Reblaus in Frankreich nach Rioja zog. Begeistert von den weinbaulichen Bedingungen, die Rioja bot, gründete Carlos Serres 1896 im Barrio de la Estación in Haro seine eigene Bodega. Von hier aus war er Vorreiter bei der Reifung von Weinen nach dem Bordeaux-Modell und zudem ein Pionier im Export von Rioja-Weinen. Im Jahr 2000 erwarb die Familie Vivanco 100 % der Bodegas Carlos Serres, was zu einer bedeutenden Erneuerung der Weine der Marke führte und zur Errichtung neuer Einrichtungen in der Gemeinde Haro, jedoch außerhalb des Barrio de la Estación.
Die Weine von Carlos Serres werden aus den Weinbergen der Finca El Estanque hergestellt, die sich über 60 Hektar in Haro (La Rioja) erstrecken, ebenso wie die Bodega. Die Böden der Finca, ton-kalkhaltig mit Kiesanteilen, begünstigen den Anbau traditioneller Rebsorten. Die Bodega setzt auf die Verwendung von Betontanks für die Weinbereitung, um den maximalen Fruchtausdruck jeder Sorte zu erreichen (die Porosität des Betons ermöglicht die Mikrooxidation).
Im Juli 2020 erhielten die Bodegas Carlos Serres das Siegel Wineries for Climate Protection. Ein Siegel, das das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz anerkennt und das derzeit nur 27 Bodegas in Spanien besitzen.
