Casa de la Ermita Petit Verdot 2022
Eine außergewöhnliche Wahl, um die Petit Verdot zu entdecken und zu genießen
Die Petit Verdot, ursprünglich aus Bordeaux, findet in warmen Klimazonen eine günstigere Umgebung als in ihrer Heimat. In Jumilla, wo die Sonne großzügig das ganze Jahr über scheint, erreicht diese Sorte eine optimale Reife. Hier entsteht Der Casa de la Ermita Petit Verdot 2022, einer der herausragendsten Vertreter dieser Traube in der spanischen Weinlandschaft. Dieser Rotwein verkörpert den sorgfältigsten und persönlichsten Ausdruck von Casa de la Ermita, einem Weingut, das sich als Referenz in der D.O. Jumilla etabliert hat. Mit einer 12-monatigen Reifung in französischer Eiche entfaltet der Wein die für die Sorte typische Tanninstruktur, die durch eine wunderbare Frische und Sanftheit am Gaumen ausgeglichen wird. Ein Muss, um das Potenzial der Petit Verdot zu entdecken, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht und meisterhaft vinifiziert wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Petit Verdot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkonoid
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Casa de la Ermita Petit Verdot 2022 ist zweifellos einer der besten sortenreinen Weine dieser Rebsorte in Spanien. Ein Rotwein, der die hervorragende Anpassung der Petit Verdot-Traube an die D.O. Jumilla eindrucksvoll demonstriert. Mit einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern zeigt er eine außergewöhnliche Reife und lässt die schwarzen Früchte zur Geltung kommen, ohne dass das Holz ihnen die Hauptrolle stiehlt.
Die D.O. Jumilla rühmt sich, die meisten Sonnenstunden Spaniens zu haben – über 3000 pro Jahr – ein entscheidender Faktor für nachhaltige und ökologische Landwirtschaft, etwas, das die Familie García, die hinter Casa de la Ermita steht, bestens versteht. Ein Weingut, das 1999 gegründet wurde und sich im geschützten Regionalpark El Carche auf 700 Metern über dem Meeresspiegel befindet, inmitten der höchsten Erhebungen der Region Murcia.
Casa de la Ermita war das erste Weingut in Jumilla, das eine gesetzliche Anerkennung für seinen biologischen Anbau erhielt. Es verfügt über 100 Hektar Weinberge, in denen die einheimische Monastrell-Traube dominiert, aber auch andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon ihren Platz finden. Tatsächlich besitzt das murcianische Weingut einen experimentellen Garten, in dem Dutzende renommierter Sorten getestet werden, um zu prüfen, ob ihre Anpassung an dieses mediterrane Gebiet ebenso zufriedenstellend ist wie die der Petit Verdot.
Der Casa de la Ermita Petit Verdot 2022 (D.O. Jumilla) ist ideal, um Ochsenschwanz oder ein Pfeffersteak zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Tiefes und lebendiges Purpurrot mit violetten Reflexen.
In der Nase Aromen von Zedernholz, Pflaume und reifen Brombeeren sowie ein leichter floraler Hauch.
Am Gaumen ist der erste Eindruck sanft, gefolgt von einer runden, frischen, kräftigen und komplexen Tanninstruktur. Ein leichter, sortentypischer Bitterton im Abgang mit langem und intensivem Nachgeschmack.
Das Weingut
In der Sierra de El Carche, einem geschützten Naturpark, in dem sich die höchsten Berge von Murcia befinden, liegen die Weinberge und die Kellerei von Der Casa de la Ermita, einem Familienunternehmen, das 1999 gegründet wurde.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.