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Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2023 ist ein Rotwein, der aus den besten Trauben der Garnacha-Rebsorte hergestellt wird, die in über 70 Jahre alten Weinbergen der Finca La Cantera auf 500 Metern über dem Meeresspiegel gereift sind. Mit einer zarten und konzentrierten Garnacha und einer 6-monatigen Reifung im Fass entsteht ein runder, geschmeidiger Wein mit reifen Tanninen.
Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2023 ist ein sortenreiner Rotwein aus Garnacha, hergestellt von der Bodega Castillo de Monjardín im Ort Villamayor de Monjardín, innerhalb der Herkunftsbezeichnung Navarra. Die Weinberge, die über 70 Jahre alt sind, befinden sich auf 500 Metern Höhe und wachsen auf lehm-sandigen Böden. All diese Faktoren tragen dazu bei, einen geschmeidigen, fließenden und frischen Wein hervorzubringen.
Die Bodega Castillo de Monjardín wurde 1988 von Víctor del Villar gegründet und liegt in der mittleren Region Navarras. Die Kellerei verfügt über ein besonderes Gebiet für den Weinbau, das durch die Beschaffenheit des Bodens, das Klima und die Nähe zu Frankreich beeinflusst wird. Die Franzosen sind bekannt für ihr Wissen über die Herstellung von Weinen aus Chardonnay-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, was in der Bodega besondere Beachtung findet. Castillo de Monjardín verfügt über eine Rebfläche von 220 Hektar, deren Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Diese befinden sich auf etwa 700 Metern Höhe an sonnenverwöhnten Hängen, die vom Cierzo-Wind gekühlt werden.
Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2023 ist ein Rotwein aus alten Reben, der zur D.O. Navarra gehört. Die Vinifikation erfolgt traditionell, und der Wein reift 6 Monate in Fässern, um die Typizität dieser alten Garnacha perfekt hervorzuheben, bei der die Fruchtigkeit harmonisch mit Röstnoten verschmilzt. Dieser Wein passt ideal zu allen Arten von Vorspeisen, Gemüse sowie zu weißem Fleisch oder gegrilltem Lamm.
Serviertemperatur
Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2023 ist ein sortenreiner Rotwein aus Garnacha, hergestellt von der Bodega Castillo de Monjardín im Ort Villamayor de Monjardín, innerhalb der Herkunftsbezeichnung Navarra. Die Weinberge, die über 70 Jahre alt sind, befinden sich auf 500 Metern Höhe und wachsen auf lehm-sandigen Böden. All diese Faktoren tragen dazu bei, einen geschmeidigen, fließenden und frischen Wein hervorzubringen.
Die Bodega Castillo de Monjardín wurde 1988 von Víctor del Villar gegründet und liegt in der mittleren Region Navarras. Die Kellerei verfügt über ein besonderes Gebiet für den Weinbau, das durch die Beschaffenheit des Bodens, das Klima und die Nähe zu Frankreich beeinflusst wird. Die Franzosen sind bekannt für ihr Wissen über die Herstellung von Weinen aus Chardonnay-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, was in der Bodega besondere Beachtung findet. Castillo de Monjardín verfügt über eine Rebfläche von 220 Hektar, deren Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Diese befinden sich auf etwa 700 Metern Höhe an sonnenverwöhnten Hängen, die vom Cierzo-Wind gekühlt werden.
Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2023 ist ein Rotwein aus alten Reben, der zur D.O. Navarra gehört. Die Vinifikation erfolgt traditionell, und der Wein reift 6 Monate in Fässern, um die Typizität dieser alten Garnacha perfekt hervorzuheben, bei der die Fruchtigkeit harmonisch mit Röstnoten verschmilzt. Dieser Wein passt ideal zu allen Arten von Vorspeisen, Gemüse sowie zu weißem Fleisch oder gegrilltem Lamm.
Der Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera ist ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe und guter Dichte.
In der Nase zeigt er eine mittel-hohe Intensität mit Noten von roten Früchten, die harmonisch mit den Röstnoten seiner mittleren Reifung verbunden sind.
Am Gaumen präsentiert er sich rund, vollmundig und mit reifen Tanninen.
Das Castillo de Monjardín befindet sich im Tal von San Esteban, im Herzen von Tierra Estella (Navarra), am Fuße der Pyrenäenkette, nicht weit von der französischen Grenze entfernt. Die Nähe zu Frankreich beeinflusst die traditionelle Herstellung dieser Weine stark, indem Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot verwendet werden. Hinzu kommt die Produktion hervorragender Garnachas sowie eines Pinot Noir mit einer frischen und fruchtigen Persönlichkeit.
Die Kellerei, die 1988 gegründet wurde, verfügt über insgesamt 220 Hektar familiengeführter Weinberge, die auf 600 Metern Höhe liegen und ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren haben.
Für Bodegas Castillo de Monjardín hat das Terroir eine grundlegende Bedeutung, da die Erde die Persönlichkeit, den Charakter und die Qualität der Weine prägt. Für die Kellerei gilt: „Das Einzige, was immer bleibt, ist die Erde, alles andere ist vergänglich.“
Hervorzuheben ist das Mikroklima, in dem sich diese Weinberge befinden, beeinflusst vom berühmten Cierzo-Wind, der in diesen Breitengraden so charakteristisch ist. Diese Besonderheit, zusammen mit der großen Erfahrung von Víctor del Villar und seinem Team, ist verantwortlich für die Herstellung einzigartiger Weine, die voller Aromen, eleganter Geschmacksnoten und einer festen Struktur sind. Die Weine werden aus Trauben eigener Weinberge hergestellt, mit kontrollierten Gärungen und einer Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Das Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die die mediterrane Küche hervorragend ergänzen und sich als Referenz auf der nationalen Weinbauszene behaupten können.
