Celeste Roble Vino Tinto 2018
Torres´ Erfolg in der Ribera del Duero
Die Familie Torres machte den Penedés zu ihrem gelobten Land. Generation für Generation hat sie ihre ganz eigene Zukunftsvision vermittelt und die Kellerei in das große Unternehmen verwandelt, das es heute ist. In Spanien ist Torres außerdem in der Ribera del Duero, in Rueda, in der Rioja und dem Priorat vertreten. Außerhalb der Grenzen Spaniens ist Torres in Chile und in Kalifornien zu finden. Ihre Weine sind in mehr als 130 Ländern erhältlich. Für die Weinbereitung setzt Torres auf modernen Weinbau und Önologie sowie auf die Bewahrung traditioneller Methoden und verzichtet auf den Einsatz chemischer Produkte.
REF. AGR-VD1907
Allgemeine Informationen
Pago del Cielo ist das neue Projekt der Familie Torres im Herzen der Ribera del Duero. Seit drei Jahrgängen ist ihr emblematischer Rotwein Celeste auf dem Markt und hat bereits nationale und internationale Anerkennung erhalten. Sein Erfolg basiert auf exzellentem Rohmaterial, denn die Bedingungen, die das Terroir von Fompedraza bietet (wo sich die Kellerei und die Weinberge befinden), sind optimal für den Anbau der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo). Die Reben gedeihen auf fast 900m Höhe, wo ihre Früchte langsam heranreifen und hochkonzentrierte Trauben mit großartiger Säure hervorbringen.
Der Celeste Robe 2018 (3 Monate lang im Barrique ausgebaut) ist ein fruchtiger, schmackhafter, ausbalancierter und angenehm süffiger Rotwein. Ein idealer Begleiter zu gegrillten Lammkoteletts, Lammkeule oder zu Spanferkel.
Weinprofil
Von kirschroter Farbe mit sehr guter Deckung.
In der Nase intensiv und sauber. Er besticht hier durch seinen fruchtigen Charakter (Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen) im Zusammenspiel mit Räucher- und Röstnuancen.
Am Gaumen entfaltet er sich schmackhaft, ausbalanciert und mit feinem, perfekt integriertem Tannin. Ein angenehm süffige Gaumenmitte.
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Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Rotweins
Kellerei: Pago del Cielo
Regionen: D.O. Ribera del Duero
Rebsorte: 100% Tempranillo
Winzer: Familia Torres
Art der Barriques: Eichenbarriques
Flaschenart: Bordelesa
Ausbau im Barrique: 3 Monate
Flaschengröße: 75
Service: 16 ºC
Flaschenabfüllung: 01/04/2019 0:00
Lagerfähig: 2023
Gesamtsäure (g/l): 4,8
Flüchtige Säure (g/l): 0,5
Restzucker (g/l): 0,5
PH-Wert: 3,73
Alkoholgehalt (%): 14
Allgemeine Informationen
Pago del Cielo ist das neue Projekt der Familie Torres im Herzen der Ribera del Duero. Seit drei Jahrgängen ist ihr emblematischer Rotwein Celeste auf dem Markt und hat bereits nationale und internationale Anerkennung erhalten. Sein Erfolg basiert auf exzellentem Rohmaterial, denn die Bedingungen, die das Terroir von Fompedraza bietet (wo sich die Kellerei und die Weinberge befinden), sind optimal für den Anbau der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo). Die Reben gedeihen auf fast 900m Höhe, wo ihre Früchte langsam heranreifen und hochkonzentrierte Trauben mit großartiger Säure hervorbringen.
Der Celeste Robe 2018 (3 Monate lang im Barrique ausgebaut) ist ein fruchtiger, schmackhafter, ausbalancierter und angenehm süffiger Rotwein. Ein idealer Begleiter zu gegrillten Lammkoteletts, Lammkeule oder zu Spanferkel.
Weinprofil
Von kirschroter Farbe mit sehr guter Deckung.
In der Nase intensiv und sauber. Er besticht hier durch seinen fruchtigen Charakter (Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen) im Zusammenspiel mit Räucher- und Röstnuancen.
Am Gaumen entfaltet er sich schmackhaft, ausbalanciert und mit feinem, perfekt integriertem Tannin. Ein angenehm süffige Gaumenmitte.
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