Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut
Original Blanc de Blancs von der Côte des Bar
Die Maison Drappier zeigt ihre exquisite Originalität in Der Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut, indem sie der dominanten Chardonnay-Traube einen kleinen Hauch der Pinot-Blanc-Sorte namens Blanc Vrai hinzufügt. Die größere Komplexität, Rundheit und das fruchtige Profil, das diese Rebsorte verleiht, ergänzt die Eleganz und Frische der weißen Königin der A.O.C. Champagne in einem ausgewogenen und einhüllenden Schaumwein. Bewertet mit 92 Punkten von der renommierten Publikation Wine Spectator.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
95% Chardonnay, 5% Otras
Flaschentyp
Champagnerflasche
Verweildauer im Fass
Von 24 bis 36 Monate auf der Hefe.
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12.00
Verkostungsnotizen
Von blassgelber Farbe und reichlich feiner Perlage.
In der Nase stechen Aromen von weißem Obst (Pfirsich, Birne) hervor, kombiniert mit floralen Noten von Pfingstrose.
Cremig und umhüllend, überrascht am Gaumen sein mineralischer Charakter mit einem leichten Hauch von Keks.
In der Nase stechen Aromen von weißem Obst (Pfirsich, Birne) hervor, kombiniert mit floralen Noten von Pfingstrose.
Cremig und umhüllend, überrascht am Gaumen sein mineralischer Charakter mit einem leichten Hauch von Keks.
Das Weingut
Weinkeller
Ansässig in der Gemeinde Urville ist Der Champagne Drappier eines der renommiertesten Weingüter im Süden der Champagne-Region. Obwohl es im Jahr 1808 gegründet wurde, stammen die ersten Weinpflanzungen seines Weinbergs aus der gallo-römischen Zeit vor 2000 Jahren, und seine Keller wurden im Jahr 1152 von Sankt Bernhard, dem Gründer der Abtei Clairvaux, erbaut.
Heute besitzt Der Champagne Drappier 55 Hektar Weinberge und kontrolliert weitere 50 Hektar dank Vereinbarungen mit lokalen Winzern. Die dominierende Rebsorte in den Anbauflächen ist der Pinot Noir. Gerade die Verwendung dieser Sorte ist das Hauptmerkmal des Hauses, zusammen mit einer Herstellung, die auf eine minimale Dosage setzt. Der geringe Versandlikör, den seine Champagner erhalten, ist in der Regel ein Wein, der über mehr als 10 Jahre in Fässern gereift ist, was ihnen Komplexität und Länge verleiht. Das Ergebnis ist ein klar differenzierter Stil, geprägt von Authentizität und dem Streben nach Natürlichkeit.
Heute besitzt Der Champagne Drappier 55 Hektar Weinberge und kontrolliert weitere 50 Hektar dank Vereinbarungen mit lokalen Winzern. Die dominierende Rebsorte in den Anbauflächen ist der Pinot Noir. Gerade die Verwendung dieser Sorte ist das Hauptmerkmal des Hauses, zusammen mit einer Herstellung, die auf eine minimale Dosage setzt. Der geringe Versandlikör, den seine Champagner erhalten, ist in der Regel ein Wein, der über mehr als 10 Jahre in Fässern gereift ist, was ihnen Komplexität und Länge verleiht. Das Ergebnis ist ein klar differenzierter Stil, geprägt von Authentizität und dem Streben nach Natürlichkeit.