Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
Der Geist des Terroirs von Vrigny
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny ist ein sensationeller Brut Nature, der aus einer sorgfältigen Auswahl der repräsentativsten und ausdrucksstärksten Terroirs der Premier Cru Villages von Vrigny in der Montagne de Reims kreiert wurde, bekannt für ihre Mineralität. Chardonnays von kalkhaltigen Böden, Pinot Noirs von tonhaltigen Böden und Meuniers von sandigen Böden vereinen sich in einer ausgewogenen Assemblage, deren Herstellung eine Reifung auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern für 10 Monate und weitere 6 Jahre Reifung in der Flasche in den unterirdischen Kellern des Domaine umfasste. Mit einem frischen und delikaten Bouquet ist er ein komplexer, mineralischer und strukturierter Schaumwein mit lebendiger Säure und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Einfach außergewöhnlich.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Der Champenoise
Verweildauer im Fass
10 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Jahre in unterirdischen Kellern
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Verkostungsnotizen
Feine, langsam aufsteigende Perlen schmücken mit ihrem Glanz ein strahlendes, goldgelbes Erscheinungsbild, mit feinen und sanften Bläschen.
Die Nase öffnet sich schnell und offenbart Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und eingekochten Backpflaumen.
Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, lebendig und geschmeidig. Eine gute Kombination aus der Fülle des Pinot Noir, der Cremigkeit des Pinot Meunier und den Zitrusnoten des Chardonnay, die in einem Abgang mündet, der holzige und subtil würzige Noten offenbart.