Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
Der Geist des Terroirs von Vrigny
Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny ist ein sensationeller Brut Nature, der aus einer sorgfältigen Auswahl der repräsentativsten und ausdrucksstärksten Terroirs der Premier Cru Villages von Vrigny in der Montagne de Reims kreiert wurde, bekannt für ihre Mineralität. Chardonnays von kalkhaltigen Böden, Pinot Noirs von tonhaltigen Böden und Meuniers von sandigen Böden vereinen sich in einer ausgewogenen Assemblage, deren Herstellung eine Reifung auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern für 10 Monate und weitere 6 Jahre Reifung in der Flasche in den unterirdischen Kellern des Domaine umfasste. Mit einem frischen und delikaten Bouquet ist er ein komplexer, mineralischer und strukturierter Schaumwein mit lebendiger Säure und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Einfach außergewöhnlich.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Der Champenoise
Verweildauer im Fass
10 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Jahre in unterirdischen Kellern
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Verkostungsnotizen
Feine, langsam aufsteigende Perlen schmücken mit ihrem Glanz ein strahlendes, goldgelbes Erscheinungsbild, mit feinen und sanften Bläschen.
Die Nase öffnet sich schnell und offenbart Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und eingekochten Backpflaumen.
Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, lebendig und geschmeidig. Eine gute Kombination aus der Fülle des Pinot Noir, der Cremigkeit des Pinot Meunier und den Zitrusnoten des Chardonnay, die in einem Abgang mündet, der holzige und subtil würzige Noten offenbart.
Das Weingut
Weinkeller
Champagne Roger Coulon is een historische familiewijnmakerij gevestigd in Vrigny, in de Montagne de Reims, geclassificeerd als Premier Cru. Opgericht in 1806 vertegenwoordigt het meer dan twee eeuwen champenoise wijnbouw en negen opeenvolgende generaties die zich toeleggen op wijngaard en wijn, met een identiteit die diep verbonden is met terroir en natuurlijke cycli.
Het domein Roger Coulon ontstond aan het begin van de 19e eeuw en is volledig in handen van de familie gebleven. Vandaag leiden Eric en Isabelle Coulon het wijnhuis samen met hun kinderen Edgar en Louise, de negende generatie, waarmee zij de overdracht van eeuwenoude kennis waarborgen die is aangepast aan de hedendaagse uitdagingen. Deze continuïteit heeft een coherente visie op Champagne mogelijk gemaakt, vrij van trends en gericht op authentieke expressie van de wijngaard.
Het domein beslaat ongeveer 10 hectare verspreid over meer dan honderd micropercelen in Vrigny en omliggende dorpen in de Montagne de Reims. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van circa 40 jaar, liggen op kalk-, klei- en zandbodems en worden perceel voor perceel bewerkt om hun identiteit te respecteren. De druivenrassen zijn pinot meunier, pinot noir en chardonnay, met een bijzondere nadruk op meunier, het kenmerk van het huis.
Roger Coulon past al jaren een geavanceerde, gecertificeerde biologische wijnbouw toe, gecombineerd met agroforestry-principes. Massaselectie, bodembeheer, natuurlijke begroeiing en het vermijden van chemische middelen helpen de biodiversiteit te behouden en het microbiologisch bodemleven te bevorderen.
In de kelder is de interventie minimaal. De fermentaties verlopen langzaam en grotendeels spontaan met inheemse gisten, waarbij het karakter van het jaar en de herkomst wordt gerespecteerd. Een deel van de basiswijnen rijpt op eikenhouten vaten, wat complexiteit toevoegt zonder fruit of terroir te maskeren. Het gebruik van dosage is zeer beperkt, met de nadruk op Extra Brut en Brut Nature, om de puurheid van de basiswijn te benadrukken.
De collectie is opgebouwd rond cuvées die het verstrijken van de tijd en de geest van de plek weerspiegelen. Heri-Hodie, voornamelijk gemaakt van pinot meunier, verbindt verleden en heden. L’Hommée, de emblematische cuvée van het huis, komt van historische wijnstokken en toont diepte en precisie. Esprit de Vrigny is de meest directe interpretatie van het Premier Cru-terroir, terwijl jaargangschampagnes en blanc de noirs het assortiment aanvullen tot een coherente, pure en gastronomische reeks.