Aljibes Syrah 2019
Einer der besten spanischen Syrahs aus einem einzigartigen Weingut
Los Aljibes befindet sich im Zentrum eines beeindruckenden Anwesens mit 178 Hektar Weinbergen in Chinchilla de Montearagón (Albacete) auf einer Höhe von fast 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Ein ehrgeiziges Projekt unter der Leitung der Familie Lorenzo, die sich auf den Anbau ausländischer Sorten wie Syrah spezialisiert hat. Der Aljibes Syrah 2019 ist einer der besten Weine, die in Spanien mit dieser französischen Rebsorte hergestellt werden. Ein intensiver und fruchtiger sortenreiner Wein, das Ergebnis einer dreifachen Auswahl von Trauben auf dem Feld und im Keller.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Aljibes Syrah 2019 ist zweifelsohne einer der besten Weine, die in Spanien aus dieser französischen Rebsorte, der unbestrittenen Königin der nördlichen Rhône, hergestellt werden. Er wurde 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein Komplexität verleiht, die von balsamischen, fruchtigen und würzigen Aromen dominiert wird. Am Gaumen bestätigt er, was er in der Nase ankündigt, mit einer Persistenz, die zum Weitertrinken anregt. Kurzum: ein einzigartiges Juwel von unbestreitbarer Qualität.
Die Familie Lorenzo hatte einen Traum: eine eigene Weinkellerei zu gründen. In den 1990er Jahren erwarben sie die Finca Los Aljibes in Chinchilla de Montearagón (Albacete), einen Ort, der früher für ein derartiges Projekt nicht geeignet war, und verwirklichten ihn. In dieser Einöde auf 1.000 Metern Höhe leistete die Familie Pionierarbeit beim Weinbau.
Heute hat die Kellerei 178 Hektar Weinberge mit einer breiten Palette internationaler Rebsorten. Und moderne Anlagen aus dem Jahr 2003, in denen ausdrucksstarke Weine mit innovativen Methoden und unter Berücksichtigung der Rohstoffe hergestellt werden. Weine, die sich auch durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen.
Der Aljibes Syrah 2019 (V.T. Castilla) ist der ideale Begleiter zu einem Reisgericht mit Meeresfrüchten und Steinfisch oder zu Wildgerichten wie Wildschweinragout.
Das Weingut
Die Bodegas Los Aljibes sind ein ehrgeiziges Familienprojekt in Chinchilla de Montearagón (Albacete), einem auf den ersten Blick recht ungewöhnlichen Ort für ein Unternehmen dieser Art. Die Bodega wurde 2003 im Zentrum eines spektakulären Anwesens erbaut, das 178 Hektar Weinberge – zusätzlich zu Mandel- und Olivenbäumen – auf fast 1.000 m Höhe umfasst. Die Liste der Rebsorten, die dort von der Familie Lorenzo angebaut werden, ist beeindruckend und zumindest außergewöhnlich: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Verdejo und Sauvignon Blanc. Die kalkhaltigen Böden, das kontinentale Klima und die Höhenlage begünstigen niedrige Erträge und optimale Reifezeiten, was den Weinen eine hohe Qualität verleiht.
Die Bodega ahmt im Äußeren eine typische Bauweise aus La Mancha nach, während ihr Inneres die modernste Technologie beherbergt. Hier entstehen Weine mit hoher Ausdruckskraft und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weine der Finca Los Aljibes tragen das Siegel Vino de la Tierra de Castilla. Manuel Lorenzo, der Sohn des Gründers der Bodega, ist der derzeitige Generaldirektor. Die Finca Los Aljibes verdankt ihren Namen zwei natürlichen unterirdischen Zisternen, die zur Bewässerung der Weinberge genutzt werden. Eine weitere Besonderheit des Anwesens ist eine Zucht von Pferden der Spanischen Reinen Rasse (tatsächlich können Weinliebhaber das Anwesen mit einer Pferdekutsche erkunden).