Der Finca Resalso 2020 ist der Einstiegswein eines der renommiertesten Weingüter in Ribera del Duero: Emilio Moro. Ein sortenreiner Tempranillo mit kurzer Reifung in französischen Eichenfässern. Er wird aus den jüngsten Reben eines historischen Weinbergs hergestellt: Finca Resalso, gepflanzt im Jahr 1932.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
José Moro, Winzer in dritter Generation, leitet die Bodegas Emilio Moro, eines der klassischen, international bekannten Weingüter der Ribera del Duero. Finca Resalso 2020 ist sein Einstiegswein und eine der begehrtesten Marken aus Ribera del Duero. Er wird aus den jüngsten Reben der Finca Resalso hergestellt, die 1932 in Pesquera de Duero gepflanzt wurde.
Die Tempranillo-Trauben wurden 12 Tage lang mit ihren Schalen mazeriert und anschließend 30 Tage lang in Edelstahltanks malolaktisch vergoren. Abschließend wurde der Finca Resalso für etwa 4 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Zu den Weingütern, die am meisten dazu beigetragen haben, die Exzellenz von Ribera del Duero außerhalb der spanischen Landesgrenzen bekannt zu machen, gehört Emilio Moro. Ein Betrieb, hinter dem sich mehrere Generationen einer Winzersaga verbergen. Die Bodega befindet sich in Pesquera de Duero (Valladolid) und wird von den Brüdern José Moro (Präsident) und Javier Moro geführt. Sie besitzt 200 Hektar eigene Weinberge, die mit einem Tempranillo-Klon bepflanzt und veredelt sind, der von ihren ältesten Rebstöcken stammt. Die Weine zeichnen sich durch ihre Treue zum "Terroir" aus und durch die Bevorzugung des Fruchtcharakters gegenüber der Eiche.
Finca Resalso 2020 (D.O. Ribera del Duero) passt gut zu iberischen Würsten, Kartoffel-Omelett und Kartoffeln mit Rippchen.
Meinung der Ersteller
Intensive rote Farbe mit violetten Rändern. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und frisch mit Noten von reifen roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Pflaume. Im Mund ist er angenehm und seidig mit einer ausgewogenen Säure, großzügiger Struktur und einem süßen Tannin.
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodegas Emilio Moro gehören zu den Weingütern, die am meisten dazu beigetragen haben, die Exzellenz der Weine aus der Ribera del Duero über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen. Es ist die Geschichte einer Familie von Winzern mit einer Tradition über mehrere Generationen, die es geschafft hat, ihre Weine zu den weltweit am höchsten bewerteten zu zählen. Tatsächlich wurde sie kürzlich von der einflussreichen nordamerikanischen Zeitschrift "Wine Enthusiast" für den Preis des besten europäischen Weinguts nominiert, die sie als das beste Spaniens einstufte. Gelegen in Pesquera de Duero, an einem privilegierten Ort der Ribera del Duero, wird sie derzeit von Javier Moro (Präsident) geleitet, der die Liebe zum Wein von seinem Großvater und seinem Vater, beide mit dem Namen Emilio, geerbt hat.
Dieses vallisoletanische Weingut hat sich stets der Herstellung von Weinen verschrieben, die stark mit ihrem Terroir verbunden sind, überzeugt davon, dass der Boden die Persönlichkeit verleiht. Es besitzt fast 400 Hektar eigene Weinberge, bepflanzt und veredelt mit einem Klon von Tempranillo, der aus ihren ältesten Rebstöcken gewonnen wurde und zweifellos Früchte von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt, mit viel Farbe, Charakter und Nuancen. Zu den emblematischsten Lagen des Weinguts gehört El Resalso (bepflanzt im Jahr 1933, dem Geburtsjahr von Emilio Moro, dem Vater der heutigen Eigentümer); Valderramiro, mit den ältesten Rebstöcken des Weinguts und der Wiege des großen Weins Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín und Camino Viejo, aus dem der Rotwein Malleolus entsteht.
Im Jahr 2016 begann die Bodegas Emilio Moro ein neues Projekt, erstmals außerhalb der Ribera del Duero, unter der Herkunftsbezeichnung Bierzo, aus der sie drei Referenzen besitzen. Seit 2023 verfügen sie über ein eigenes We