Finca Vallejo Roble 2021
Ein Ribera aus Exzellentem Jahrgang mit der Signatur von CVNE
Der Finca Vallejo Roble 2021 ist eine Hommage an die Gründerfamilie von CVNE und an die Bedeutung des Weinbergs. Ein Wein, der von einem Exzellentem Jahrgang aus einer Auswahl von Tempranillo-Weinbergen in der Nähe der Kellerei in Villalba de Duero (Burgos) stammt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
6 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
09/2022
Gesamtsäure (g/l)
4.6
Flüchtige Säure (g/l)
0.45
Zucker
1.1
pH-Wert
3.72
Alkoholgehalt (% vol.)
14.1
Allgemeine Informationen
Der aus ausgewählten Tempranillo-Trauben hergestellte Finca Vallejo Roble 2021 stammt aus einem Exzellentem Jahrgang der D.O. Ribera del Duero. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von CVNE, die sich auf 800 Metern Höhe in der Stadt Villalba de Duero in Burgos befinden, wo ein kontinentales Klima herrscht und die Böden aus Ton-Kalkstein bestehen, ideal für die Reben. Er wurde 6 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Hinter der Abkürzung CVNE verbirgt sich eine der herausragendsten spanischen Weinkellereien auf der internationalen Bühne. Die 1879 gegründete Compañía Vinícola del Norte de España hat ihren ursprünglichen Standort im legendären Barrio de la Estación in Haro, im Herzen der Rioja Alta, beibehalten. In den letzten Jahren hat CVNE ihre Tätigkeit auf die D.O. Ribera del Duero ausgedehnt, wo sie die Bodega Bela in der Ortschaft Villalba del Duero (Burgos) mit 83 Hektar Weinbergen betreibt. Der Name der Weinkellerei ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer von CVNE und Urgroßmutter der derzeitigen Geschäftsführer: Sofía, besser bekannt als Bela.
Der Finca Vallejo Roble 2021 (D.O. Ribera del Duero) passt perfekt zu gedünstetem Gemüse mit Seeteufel und Huhn in Pepitoria.
Das Weingut
Im Jahr 2017 erfüllte die Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) den Wunsch, die Gründer der Kellerei aus dem Jahr 1879 zu ehren, indem sie das Projekt der Bodega Bela in einer der begehrtesten Regionen der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero ins Leben rief. Diese von ihrer Heimat Rioja entfernte Kellerei begann mit einem beeindruckenden Weinbauvermögen von 82 Hektar Weinbergen, die größtenteils mit der Rebsorte Tinta del País oder Tempranillo bepflanzt sind und sich auf die Gemeinden Villalba de Duero und Moradillo de Roa verteilen. Zwei sehr unterschiedliche Gebiete, die den Weinen komplementäre Eigenschaften verleihen: mehr Struktur in Moradillo de Roa und mehr Frische in Villalba de Duero. Eine Inszenierung, die nach über einem Jahrzehnt des Erwerbs dieser begehrten Weinberge Gestalt angenommen hat.
Bela war der liebevolle Spitzname von Sofía, der Tochter des Mitbegründers von CVNE, Eusebio Real de Asúa, und zugleich Urgroßmutter der heutigen Verantwortlichen des Unternehmens. Es handelt sich um eine avantgardistische Kellerei mit einer Fläche von 6000 m² und einem großen Fasskeller mit Platz für 10.000 Fässer.
Im Jahr 2024 war es eine der großen Nachrichten der spanischen Weinwelt, als die renommierte Publikation Wine Spectator den Bela Crianza 2021 als den einzigen Ribera del Duero in ihrem Top 100 auswählte.
In den letzten Jahren hat die Bodega Bela ihr Abenteuer in der benachbarten D.O. Rueda begonnen, wo sie Weißweine aus Verdejo herstellt, die für viel Gesprächsstoff sorgen werden.