Le Volte dell'Ornellaia 2016 ist der beliebteste Wein des großen toskanischen Weinguts Ornellaia. Sein mediterraner Stil, der von Finesse, Struktur und Komplexität geprägt ist, sowie ein mehr als attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis gehören zu seinen Hauptqualitäten.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Cabernet Sauvignon, 67% Merlot, 13% Sangiovese
Fassart
Wiederverwendete französische Eichenfässer und Zementbehälter
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
10 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese sind im Le Volte dell'Ornellaia 2016 ausgezeichnet kombiniert. Es handelt sich um den eigenwilligsten Wein der Bodega der Familie Frescobaldi. Mit 91 Punkten von The Wine Advocate, der Publikation des US-Gurus Robert Parker, bewertet, tritt dieser Rotwein in die Qualitäts-Fußstapfen seines großen Bruders, des berühmten Ornellaia.
Die Herstellung des Le Volte dell'Ornellaia 2016 begann mit der doppelten Selektion der von Hand geernteten Trauben, gefolgt von der getrennten Gärung der einzelnen Sorten in kleinen Edelstahltanks, um die jeweiligen Eigenschaften so gut wie möglich zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung, ebenfalls in Edelstahl, wurde die Lagerung für 10 Monate verlängert, teils in Fässern, in denen zuvor der Ornellaia reifte, teils in Zementtanks, um die perfekte Balance zwischen Fruchtausdruck und Tanninstruktur zu erreichen. Das Ergebnis ist einer der besten toskanischen Rotweine im Sortiment, den Sie jetzt zu Hause genießen können.
Verkostungsnotizen
Intensive rubinrote Farbe.
In der Geruchsphase stechen fruchtige und frische Aromen hervor.
Ausgewogener Gaumen mit fleischiger Textur, untermauert von seidigen Tanninen ohne Kanten.
Das Weingut
Weinkeller
Der Ornellaia ist eines der führenden Weingüter der Toskana. Es liegt an der Küste, in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres, und wurde 1981 vom Marquis Lodovico Antinori gegründet.
Der 99 Hektar große Weinberg, der überwiegend mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt ist, profitiert von sanften Meeresbrisen und dem Schutz benachbarter Hügel, die ihn vor kalten Winterwinden bewahren. Die Komplexität der Böden, die aus alluvialen, vulkanischen und marinen Komponenten bestehen, ist ideal für die gute Anpassung der genannten französischen Rebsorten an diese italienischen Böden. All dies führt zu Weinen im ausgeprägten Bordeaux-Stil, veredelt durch den meisterhaften Einfluss von Michel Rolland, der seit 1991 als beratender Önologe für das Weingut tätig ist.
Der 99 Hektar große Weinberg, der überwiegend mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt ist, profitiert von sanften Meeresbrisen und dem Schutz benachbarter Hügel, die ihn vor kalten Winterwinden bewahren. Die Komplexität der Böden, die aus alluvialen, vulkanischen und marinen Komponenten bestehen, ist ideal für die gute Anpassung der genannten französischen Rebsorten an diese italienischen Böden. All dies führt zu Weinen im ausgeprägten Bordeaux-Stil, veredelt durch den meisterhaften Einfluss von Michel Rolland, der seit 1991 als beratender Önologe für das Weingut tätig ist.