Mauro ist der erste Wein, den einer der bekanntesten Winzer Spaniens, Mariano García, außerhalb von Vega Sicilia, wo er 30 Jahre lang arbeitete, hergestellt hat. Ein Rotwein, der durch seine außergewöhnlichen Eigenschaften und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zum Klassiker geworden ist. Wir präsentieren den neuesten Jahrgang: Mauro 2019.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
90% Tempranillo, 10% Otras
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer und Fässer unterschiedlichen Alters
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
15 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2021
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Im Laufe der Jahre hat sich Mariano García als eine feste Größe in der Welt-Önologie etabliert und sein erster Wein außerhalb von Vega Sicilia, Mauro, wurde von Jahrgang zu Jahrgang immer begehrter. Mauro 2019 erfüllt einmal mehr die Erwartungen der Fans, die sich nach großen Weinen sehnen. Hergestellt aus Tempranillo-Trauben, die aus Weinbergen in Tudela de Duero und Traspinedo stammen, und 15 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche unterschiedlichen Alters gereift.
Mariano García war fast 30 Jahre lang der Önologe von Vega Sicilia. Von Natur aus rastlos, erwarb er in den späten siebziger Jahren 4 Hektar alte Weinberge in Tudela del Duero, die die Grundlage für sein erstes eigenes Projekt bilden sollten: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) war ein Meilenstein des spanischen Weins aufgrund seiner innovativen Konzeption: Wein als Spiegelbild der Umwelt und des Terroirs, getrennte Parzellen, Ertragsbegrenzung, reduzierte Reifung, um den Ausdruck der Frucht zu begünstigen... Derzeit leitet Mariano García das Weingut zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto.
Mauro 2019 ist ideal zu Lammbraten, Spanferkel und Wildgerichten.
Meinung der Ersteller
Großartige fruchtige Integrität und natürliche Konzentration in der Nase, noch mit klaren primären Eindrücken. Präzises Tannin, Frische und seidiges Gefühl.
Das Weingut
Mariano García, eine der brillantesten Persönlichkeiten des spanischen Weins, war fast 30 Jahre lang Önologe bei Vega Sicilia. Von Natur aus unruhig, erwarb er Ende der siebziger Jahre 4 Hektar alte Weinberge in Tudela del Duero, die die Grundlage für sein erstes persönliches Projekt bildeten: Bodegas Mauro.
Die Bodegas Mauro (1980) setzten einen Meilenstein im spanischen Wein durch ihr innovatives Konzept: Wein als Spiegelbild der Umgebung und des Terroirs, getrennte Verarbeitung der Parzellen, Begrenzung der Erträge, kürzere Reifung, um den Fruchtausdruck zu fördern… Derzeit führt Mariano García die Geschäfte der Bodega zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto. Gemeinsam produzieren sie die Rotweine Mauro, Mauro VS und Terreus, Marken, die so kraftvoll sind, dass sie keine Herkunftsbezeichnung benötigen. Kürzlich wurde das Weißweinprojekt Mauro Godello in ihr Sortiment aufgenommen.