Le Volte dell'Ornellaia 2020 ist der zugänglichste Wein des großen toskanischen Weinguts Ornellaia. Sein mediterraner Stil, der von Finesse, Struktur und Komplexität geprägt ist, sowie ein mehr als attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sind seine Hauptqualitäten.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Cabernet Sauvignon, 67% Merlot, 13% Sangiovese
Fassart
Gebrauchte französische Eichenfässer und Zementbottiche
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
10 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese sind klug kombiniert im Le Volte dell'Ornellaia 2020, dem jüngsten Wein des Weinguts der Familie Frescobaldi, ein Rotwein, der zweifellos in die Fußstapfen seines älteren Bruders, des berühmten Ornellaia, tritt.
Die Herstellung des Le Volte dell'Ornellaia 2020 begann mit einer doppelten Selektion der Trauben, die von Hand geerntet und dann für jede Sorte und Parzelle separat in kleinen Edelstahltanks fermentiert wurden, um die jeweiligen Eigenschaften so gut wie möglich zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung, ebenfalls in Edelstahl, wurde der Ausbau für 10 Monate verlängert, teils in Fässern, in denen zuvor Ornellaia reifte, teils in Zementtanks, um die perfekte Balance zwischen Fruchtausdruck und Tanninstruktur zu erreichen. Das Ergebnis ist ein abgerundeter, einer der besten toskanischen Rotweine im Sortiment, den Sie jetzt genießen können.
Verkostungsnotizen
Intensive rubinrote Farbe.
Fruchtige und frische Aromen in der Nase.
Ausgewogener Gaumen mit fleischiger Textur, untermauert von seidigen Tanninen ohne Kanten.
Das Weingut
Weinkeller
Der Ornellaia ist eines der führenden Weingüter der Toskana. Es liegt an der Küste, in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres, und wurde 1981 vom Marquis Lodovico Antinori gegründet.
Der 99 Hektar große Weinberg, der überwiegend mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt ist, profitiert von sanften Meeresbrisen und dem Schutz benachbarter Hügel, die ihn vor kalten Winterwinden bewahren. Die Komplexität der Böden, die aus alluvialen, vulkanischen und marinen Komponenten bestehen, ist ideal für die gute Anpassung der genannten französischen Rebsorten an diese italienischen Böden. All dies führt zu Weinen im ausgeprägten Bordeaux-Stil, veredelt durch den meisterhaften Einfluss von Michel Rolland, der seit 1991 als beratender Önologe für das Weingut tätig ist.
Der 99 Hektar große Weinberg, der überwiegend mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt ist, profitiert von sanften Meeresbrisen und dem Schutz benachbarter Hügel, die ihn vor kalten Winterwinden bewahren. Die Komplexität der Böden, die aus alluvialen, vulkanischen und marinen Komponenten bestehen, ist ideal für die gute Anpassung der genannten französischen Rebsorten an diese italienischen Böden. All dies führt zu Weinen im ausgeprägten Bordeaux-Stil, veredelt durch den meisterhaften Einfluss von Michel Rolland, der seit 1991 als beratender Önologe für das Weingut tätig ist.