Ein superber, eleganter, fruchtig-intensiver Rotwein, bereitet aus den Früchten eines Jahrgangs, der als "Exzellent" eingestuft wurde, und perfektioniert durch einen 14-monatigen Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Magie der Mencía-Traube in Reinkultur.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Region
Fassart
Französische und amerikanische Eiche
Verweildauer im Fass
9 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/02/2015 0:00
Gesamtsäure (g/l)
4,81
Flüchtige Säure (g/l)
0,5
Zucker
1,3
pH-Wert
3,53
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5