Allgemeine Eigenschaften
Speichern: Bodegas Cosme Palacio
Regionen: D.O.Ca. Rioja
Art der Barriques: Eichenbarriques
Flaschenart: Burgunderflasche
Ausbau im Barrique: 36 Monate
Flaschengröße: 75
Service: 17ºC
Flaschenabfüllung: 01/07/2013 0:00
Lagerfähig: Ende 2021
Gesamtsäure (g/l): 5,3
Flüchtige Säure (g/l): 0,69
Restzucker (g/l): 1,5
PH-Wert: 3,6
Alkoholgehalt (%): 14
Weinprofil
Er bietet eine süßkirschrote Farbe mit rubinfarbenem Saum.
In der Nase gibt er sich komplex, fein und klar. Er verströmt Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen (Nelke), Noten von Tabak, Kakao und Sahnekaramell, die dem Ausbau in edlem Holz geschuldet sind.
Vollmundig, schmackhaft, einhüllend und mit einer eleganten und seidigen Gaumenmitte. Dank seiner lebhaften Säure ein frischer Wein mit angenehmen Tannin. Sehr gut ausbalanciert und mit einem langanhaltenden und komplexen Abgang.
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