Der Gran Colegiata Gran Reserva 2019 ist ein önologisches Juwel, das die edelste Essenz von Toro verkörpert. Nur wenige können ihn genießen, denn er wurde exklusiv für Vinoselección hergestellt. Er stammt aus einem Exzellenten Jahrgang und trägt die Signatur einer der emblematischsten Weinkellereien der D.O. Toro: Fariña.
Der Gran Colegiata Gran Reserva 2019 ist ein önologisches Juwel, das die edelste Essenz von Toro verkörpert. Nur wenige können ihn genießen, denn er wurde exklusiv für Vinoselección hergestellt. Er stammt aus einem Exzellenten Jahrgang und trägt die Signatur einer der emblematischsten Weinkellereien der D.O. Toro: Fariña.
Fassungsvermögen (cl)
75
Der Gran Colegiata Gran Reserva 2019 ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Vinoselección und Bodegas Fariña, einem der bahnbrechenden und angesehensten Weingüter der D.O. Toro. Das 1942 gegründete Unternehmen spielte eine Schlüsselrolle bei der Gründung der Herkunftsbezeichnung und hat es geschafft, Tradition und Innovation zu verbinden und sich als Maßstab für Qualität in der Region zu positionieren. Dieser Wein wurde exklusiv für die Mitglieder des Clubs hergestellt, und wir können garantieren, dass er eine Rarität in der Herkunftsbezeichnung ist, in der es nicht viele Weine mit der Bezeichnung "Gran Reserva" gibt.
Der Gran Colegiata Gran Reserva 2019 stammt aus einem als Exzellent eingestuften Jahrgang, was die höchste Qualität des Rohstoffs garantiert. Er wurde aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt, die aus alten Weinbergen mit geringen Erträgen und hoher Konzentration stammt.
Der erste Schritt bei der Herstellung dieses Rotweins war eine kontrollierte Gärung. Anschließend wurde der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von einer langen Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz.
Granatrote Farbe.
In der Nase finden sich Aromen von Unterholz, kandierten schwarzen Früchten und Feigen, integriert mit Anklängen von Kakao, Nelke und balsamischen Noten.
Am Gaumen ist er seidig, gut strukturiert, lang, komplex und ausgewogen.
