Habla Solum 2023
Der neue Jahrgang eines exklusiven Weins von Bodegas Habla
Sie hat nicht nur eine neue Welle der Erneuerung im Weinsektor der Extremadura ausgelöst, sondern Bodegas Habla stellt auch die Avantgarde des spanischen Weinsektors dar. Sie hat die Herzen der Verbraucher durch Qualität erobert, ohne dabei zu vergessen, dass es eine der Firmen ist, die sich auch viel mit Design und Ästhetik beschäftigt. Der Habla Solum 2023 ist die Neuauflage eines Weins, den Vinoselección exklusiv in Spanien vertreibt. Er verbindet die spanische Tempranillo-Traube mit der internationalen Syrah-Traube und wurde durch eine leichte Reifung in Eichenfässern perfektioniert.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
50% Syrah, 50% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
4 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Allgemeine Informationen
Habla ist die Weinkellerei, die den Weg für Qualität in der Extremadura geebnet und den zweifelhaften Ruf der Weine der Region mit einem Schlag ausgelöscht hat. Ihr Rezept: große technologische Investitionen in den Weinberg, das Studium und die Auswahl von Böden und Sorten sowie die modernsten önologischen Techniken. Genießen Sie den neuen Jahrgang eines Rotweins, den Sie nur bei Vinoselección bekommen: Habla Solum 2023.
Eine 50%ige Assemblage aus lokalen Tempranillo und internationalen Syrah-Trauben, 4 Monate in Eichenfässern gereift. Wie die übrigen Weine des Weinguts wird er von einem Beraterteam unter der Leitung des renommierten Bordeaux-Önologen Florent Dumeau geprüft. Er ist offen, jung, sehr fruchtig, mit balsamischen und blumigen Noten.
Habla wurde 2001 gegründet und ist die Weinkellerei, die dem Wein aus der Extremadura zu Ansehen verholfen hat. Die modernen Anlagen und Weinberge - 200 Hektar - befinden sich auf einem Landgut in Trujillo (Cáceres). Dort begünstigen die flachen, wenig fruchtbaren Böden aus Schiefer und Granit und das kontinentale Klima eine optimale Reifung der Trauben und einen begrenzten Ertrag.
Bodegas Habla hat in der Region mehrere Innovationen eingeführt, sowohl im Weinberg als auch bei der Weinherstellung. So hat sie beispielsweise im Weinberg Pflanzendecken auf den Weinbergswegen eingeführt, um Erosion und Nährstoffverarmung zu bekämpfen und die Umweltauswirkungen von Herbiziden und CO2-Emissionen von Traktoren zu vermeiden. Darüber hinaus wird die Schattenpolitik angewandt: die Anordnung der Pflanzen an den Spalieren in sonniger Lage, was kühlere Reifebedingungen gewährleistet.
Bei der Weinherstellung setzt die Kellerei auf minimale Eingriffe, damit die Typizität des Gebiets, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch die französische Eiche den Stil bestimmen. Auf diese Weise entstehen Weine mit ausgezeichnetem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und sich auch durch ihre originelle Ästhetik auszeichnen.
Der Rotwein Habla Solum 2023 ist ein guter Begleiter zu gegrilltem iberischen Secreto vom Schwein und iberischer Wurst.
Das Weingut
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.