Der neuseeländische Pinot Noir: Frische und Jugend
Obwohl die Pinot Noir ihren Ursprung im Burgund hat und dort ihr großes Prestige erlangte, ist sie eine reisende Rebsorte, die auch in anderen Breitengraden, wie beispielsweise in den Böden Neuseelands, hervorragende Ergebnisse liefert. In diesem Land, genauer gesagt in der Region Nelson, angrenzend an das renommierte Marlborough, entsteht Der Heaphy Pinot Noir 2023. Ein Rotwein, der den großartigen maritimen Einfluss der Region widerspiegelt und zudem sehr repräsentativ für den Stil ist, der dem neuseeländischen Wein Ansehen verschafft hat: modern, jung und sortentypisch. Er verführt vom ersten Öffnen an: duftig, schmackhaft, frisch und geprägt von fruchtigen, balsamischen und floralen Noten.
Der Heaphy Pinot Noir 2023, 100 % Pinot Noir, stammt aus drei Weinbergen in Tasman, Upper Moutere und Ruby Bay in der Region Nelson (Nordwesten der Südinsel Neuseelands). Es handelt sich um alte Reben, die 1973 gepflanzt wurden; nur die besten, sorgfältig ausgewählten Trauben werden für diesen Rotwein verwendet.
Die entrappten Trauben vergären in offenen Behältern. Nach einem zweimal täglichen ‘Délestage’ über drei Wochen, um eine sanfte Extraktion von Farbe und Tanninen zu gewährleisten, reift ein Teil des Weins für 10 Monate in Fässern. Die malolaktische Gärung findet statt, wenn im Frühling die Temperaturen im Weinkeller steigen. Schließlich wird der Rotwein gefiltert und abgefüllt.
In den 70er Jahren begann die Weinindustrie Neuseelands an Bedeutung zu gewinnen, insbesondere durch die Weißweine aus Sauvignon Blanc mit ihrer lebendigen Frische. Diese ersten Sauvignon Blancs, die internationale Aufmerksamkeit erregten, stammten aus Marlborough, dem wichtigsten Weinbaugebiet des Landes, das im Nordosten der Südinsel liegt. Der Erfolg dieser aus Frankreich stammenden weißen Rebsorte, die sich perfekt an diese Breitengrade angepasst hat, ebnete den Weg für andere Sorten wie Pinot Noir und förderte die Entwicklung weiterer Regionen, in denen Weine von unbestreitbarer Qualität produziert werden, wie die angrenzende Region Nelson.
Heute ist Neuseeland ein angesehenes Land in der Weinbranche. Es produziert zwar keine großen Mengen, überzeugt jedoch durch Qualität. Zudem sind die Preise seiner Weine tendenziell hoch. Seine Stärke: sortenreine Weine aus französischen Rebsorten.
Aufgrund der Insellage Neuseelands weist das Klima eine hervorragende maritime Prägung auf, die sich äußerst positiv auf die Qualität der Weine auswirkt. Ein Land der Vielfalt und Kontraste, das sich durch seine ‘Cool-Climate-Weine’ auszeichnet. Darüber hinaus hat die technologische Entwicklung ebenfalls zur Qualität seiner Weine beigetragen.
Heaphy
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 17ºC zu genießen.
Im Glas zeigt er ein schönes reifes Kirschrot mit leicht violettem Rand und mittlerer Farbtiefe.
In der Nase ist er komplex und duftend, im Vordergrund treten Aromen von reifen Waldfrüchten (Kirsche, Brombeere) hervor, begleitet von würzigen Noten (Lorbeer, Muskatnuss), reichen balsamischen Nuancen (Lakritz) und floralen Tönen (Veilchen); all dies in perfekter Harmonie auf einem angenehmen vanilligen Hintergrund.
Am Gaumen ist er geschmackvoll, sehr ausgewogen und mit einer Säure, die ihm Frische verleiht. Langer und interessanter Abgang mit angenehmen balsamischen Erinnerungen, die sich bereits am Gaumen ankündigten.
