Nach unzähligen Abenteuern ließ er sich in den Vereinigten Staaten nieder und gründete zusammen mit James Dean in Beverly Hills das Restaurant La Scala. Einige Jahre später, genauer gesagt im Jahr 1963, gründete er seine Kellerei im Penedès (heute im Besitz der Torres-Gruppe) und zählte zu den Pionieren in der Einführung internationaler Rebsorten in Spanien. Der Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot 2017 (die Zahl 3055 ist eine Anspielung auf die Jean Leons Taxi-Lizenznummer, als dieser in New York lebte) ist ein treuer Vertreter der Philosophie der Kellerei. Mit einem kurzen Barriqueausbau von 3 Monaten in französischer Eiche ist das Ergebnis ein frischer, eleganter, vollmundiger und aromatischer Wein.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Verweildauer im Fass
3 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/01/2001 0:00
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Allgemeine Informationen
Der Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot 2017 wurde aus Trauben der Rebsorte Merlot mit einem kleinen Anteil an Trauben der Sorte Petit Verdot bereitet. Perfektioniert durch einen 3-monatigen Teilausbau in Barriques aus französischer Eiche und nachfolgende Flaschenreife. Hergestellt von der Kellerei Jean Leon, die sich im Besitz der Familie Torres befindet.Idealist, Abenteurer, Pionier... Die Geschichte von Jean Leon zählt zu den faszinierendsten des spanischen Weins. Der aus einfachen Verhältnissen stammende Ceferino Carrión (dies war sein wahrer Name) wanderte in die Vereinigten Staaten aus, wo er es schaffte, das berühmteste Restaurant Hollywoods zu eröffnen, in dem sich große Stars die Klinke in die Hand gaben. Sein anderer großer Traum war es, einen Wein zu kreieren, der seinen Namen tragen sollte, und im Herzen des Penedès stieß er auf die idealen Ländereien, um diesen Traum zu verwirklichen. Er erwarb 150 Hektar Weinberge und ersetzte die vorhandenen Rebstöcke durch französische Edelreben. In den 1980er Jahren feierten seine Weine bereits internationale Erfolge.Heute befindet sich dieses "Boutique-Weingut" im Besitz der Familie Torres. Das Erbe Jean Leons ist noch immer lebendig und es werden innovative Bioweine bereitet. Ihre Produktlinie 3055 ist eine Anspielung auf Jean Leons Taxi-Lizenznummer, als dieser in New York lebte und sich mit diesem Job über Wasser hielt. Der Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot 2017 ist ein moderner, frischer und eleganter Rotwein, ein perfektes Beispiel für die erfolgreiche Anpassung französischer Edelreben im Penedès. Er passt hervorragend zu Steinbutt aus dem Ofen, zu Wildgerichten wie geschmortem Rebhuhn, zu Reisgerichten oder auch zu gereiftem Käse.
Verkostungsnotizen
Süßkirschrote Farbe mit sehr guter Deckung.Eine ausdrucksstarke und komplexe Nase, in der sich Aromen von reifen Waldfrüchten (Heidelbeeren und Holunderbeeren), balsamische Erinnerungen, Noten von Buschwald, Röstung, Gewürzen und Kaffee entfalten.Gut struktruriert, schmackhaft, vollmundig, ausbalanciert und mit einer fruchtig-balsamischen, hocharomatischen und fließenden Gaumenmitte. Ein langer und anhaltender Abgang.
Das Weingut
Weinkeller
Der Jean Leon ist eine ‘Boutique-Weinkellerei’, die 1963 von Jean Leon im Herzen des Penedès gegründet wurde. Jean Leon, geboren in Santander unter dem Namen Ceferino Carrión, emigrierte in die Vereinigten Staaten und eröffnete das luxuriöseste Restaurant Hollywoods: La Scala, ein Treffpunkt der großen Filmstars. Sein anderer großer Traum war es, einen Wein mit seinem Namen zu kreieren, der seiner erlesenen Kundschaft gerecht wurde, und im Herzen des Penedès fand er die besten Böden, um diesen Traum zu verwirklichen. Hier erwarb er 150 Hektar Land und ersetzte die lokalen Rebsorten durch edle französische Sorten, wodurch er ein Pionier in Spanien für die Einführung von Trauben wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Chardonnay wurde. Er baute eine Kellerei im reinsten “Château-Stil” und schuf den ersten großen ‘Cabernet Sauvignon’ unseres Landes.
1994, zwei Jahre vor seinem Tod, übergab Jean Leon seine Kellerei seinem Freund Miguel Torres unter der Bedingung, sein Erbe zu bewahren. Heute, unter der Leitung von Mireia Torres, bewahren die Weine von Jean Leon den innovativen Geist ihres Gründers. Die Kellerei war zudem Vorreiter bei der Erlangung der Anerkennung als “Vino de Finca” im Penedès, der höchsten Auszeichnung, die ein Wein in Katalonien erhalten kann. Ebenso ist das Engagement von Jean Leon für Nachhaltigkeit absolut, da alle Weine mit ökologischer Zertifizierung produziert werden. Derzeit verfügt das Weingut über 65 Hektar Weinberge, von denen 39 ausschließlich für den Anbau seiner vier Vinos de Finca bestimmt sind: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi und Vinya Palau. Darüber hinaus hat die Kellerei neue Weinsortimente wie die Linie 3055 oder limitierte experimentelle Editionen auf den Markt gebracht.