Marqués de Griñón Syrah 2020
Eine Hommage an den Pionier des Syrah in Spanien
Vom Weingut Valdepusa, dem ersten anerkannten Weingut mit geschützter Ursprungsbezeichnung in Spanien, präsentieren wir den Marqués de Griñón Syrah 2020 Rotwein, ein Wein, der Carlos Falcó, einem Pionier des Anbaus der Syrah-Rebsorte in Spanien, gewidmet ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Französische Bordeaux-Eichenfässer
Flaschentyp
Kegelstumpf Flasche
Verweildauer im Fass
14 monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
07/2023
Gesamtsäure (g/l)
4.9
Flüchtige Säure (g/l)
0.75
Zucker
2.3
pH-Wert
3.56
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Seit 1292 befindet sich das Weingut Quinto Casa de Vacas im Besitz der Familie Falcó. Das legendäre Anwesen, das jahrhundertelang für den Anbau verschiedener Feldfrüchte und als Jagdrevier genutzt wurde, war in den 1970er Jahren der Ort, an dem Carlos Falcó nach einer umfassenden akademischen Ausbildung und der kontinuierlichen Beratung führender Persönlichkeiten der internationalen Weinbranche sein ambitioniertes Weinbauprojekt startete. Vinoselección brachte 1982 den ersten Wein dieses Weinguts auf den Markt.
Die heutige Ursprungsbezeichnung Dominio de Valdepusa umfasst Weinberge, die von dem australischen Weinbauexperten Richard Smart beraten wurden. Dieser wendet Techniken des Laubwandmanagements wie die Smart-Dyson- und Lyra-Erziehungssysteme an. Smart ist jedoch nicht die einzige internationale Persönlichkeit, die mit Pagos de Familia Marqués de Griñón zusammengearbeitet hat oder weiterhin dort tätig ist. Nehmen wir zum Beispiel die Winzer Emile Peynaud und Michel Rolland oder die führenden Bodenexperten Claude Bourguignon und seine Frau.
Aus diesem Grund kehrt Vinoselección nach Dominio de Valdepusa zurück, dem ersten spanischen Weinbaugebiet mit eigener D.O. (Denominación Originica) im Jahr 2002, um einen Wein zu präsentieren, der Carlos Falcó, dem Pionier des Syrah-Anbaus in Spanien, Tribut zollt. Der Marqués de Griñón Syrah 2020 ist einer der besten Syrah-Weine Spaniens. Seine Weinberge wachsen auf Kalksteinböden, die an der Oberfläche von einer Lehmschicht geschützt sind. Dieser Rotwein wird Sie mit seiner Komplexität und Eleganz überraschen. Der Inbegriff der Montes de Toledo.
Verkostungsnotizen
Ein prächtiges, tiefes Kirschrot mit intensivem granatrotem Rand.
In der Nase entfalten sich intensive, sortentypische Aromen von reifer Pflaumenmarmelade, florale Anklänge von Veilchen, Gewürze (weißer Pfeffer und Ingwer) sowie Noten von geröstetem Brot. Ein exzellenter und komplexer Abgang, geprägt von balsamischen und pilzartigen Noten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmackvoll, mittelkräftig und sehr ausgewogen. Reife, edle und fruchtige Tannine verleihen ihm ein geschmeidiges und samtiges Mundgefühl. Die reifen Fruchtnoten kehren im Abgang zurück. Ein langer und komplexer Nachklang.
Das Weingut
Weinkeller
Der Marqués de Griñón und Castelmoncayo, Carlos Falcó, war einer der großen Wegbereiter der Modernisierung, die der spanische Weinbau in den letzten Jahrzehnten erlebte. Er führte in Spanien die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Petit Verdot ein; war der Erste, der die landwirtschaftlichen Modelle der gemischten Rebpflanzung (Canopy Management oder Laubdachmanagement), die Tropfbewässerung und die Smart-Dyson-Spaliererziehung einführte; und wies den Weg, um wettbewerbsfähige Weine auf dem internationalen Markt zu entwickeln.
In Malpica de Tajo, in Toledo, gelegen, ist Pagos de Familia Marqués de Griñón ein familiengeführtes Weingut mit einer soliden historischen Tradition und einer vielversprechenden langfristigen Zukunftsperspektive. Seit 1292 befindet sich das Anwesen im Besitz der Familie Falcó, einer Dynastie, die es geschafft hat, von Generation zu Generation Werte wie Nachhaltigkeit, Respekt für die Umwelt, Kultur und Tradition weiterzugeben. Pagos de Familia Marqués de Griñón war ein Pionierunternehmen, das in unserem Land avantgardistische Weinbaupraktiken anwendete, mit ausländischen Rebsorten in den Montes de Toledo arbeitete und stets nach Exzellenz vom Weinberg bis ins Glas strebte.