Mas Cavalls Pinot Noir 2018
Der Pinot de oro del Nuevo Mundo
Bacchus de Oro en 2018
Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Der Mas Cavalls Pinot Noir 2018 ist einer der hervorragenden sortenreinen Weine mit ökologischer Zertifizierung, die das US-amerikanische Weingut der Familie Torres, Marimar Estate, herstellt. Anspruchsvoll, mit intensivem Aroma und gutem Lagerpotenzial.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Pinot Noir
Fassart
Fässer aus französischer Eiche höchster Qualität (davon 39 % neu)
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
10 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.2
Allgemeine Informationen
Die frische Brise und der Nebel des Pazifiks, der nur 10 Kilometer entfernt liegt, verleihen dem Weinberg Doña Margarita die idealen klimatischen Bedingungen für den Anbau des Pinot Noir, der die Grundlage für Den Mas Cavalls Pinot Noir 2018 bildet, einen aromatischen sortenreinen Wein von Marimar Estate Vineyards & Winery, der mit seiner Komplexität und seinem fleischigen Gaumen überrascht.
Aus der kalifornischen Region Sonoma Coast stammt dieser ausgewogene, runde Rotwein mit festen Tanninen, der 10 Monate in hochwertigen Eichenfässern der Küfer Remond aus dem Bertranges-Wald sowie Marchive und Rousseau aus Zentralfrankreich gereift ist. Seine organoleptischen Eigenschaften machen Den Mas Cavalls Pinot Noir 2018 zu einer hervorragenden Wahl, um Ofengerichte wie Huhn oder Ente, Fische wie Lachs oder Thunfisch und sogar würzige und pikante Gerichte zu begleiten.
Verkostungsnotizen
In der Geruchsphase dominieren angenehme Aromen von Himbeermarmelade, Heidelbeeren und Cassis auf einem Hintergrund von Unterholz mit Noten von Nelke und Anis.
Runder und komplexer Gaumen. Ausgewogen und mit festen Tanninen, die eine lange Lebensdauer versprechen.
Das Weingut
Der Marimar Estate Vineyards & Winery ist das kalifornische Weingut der Familie Torres, einer renommierten Dynastie mit langer weinbaulicher Tradition, die in einer Vielzahl spanischer Herkunftsbezeichnungen (Penedès, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas und Rioja) sowie seit 1979 auch in Chile vertreten ist.
Das Unternehmen begann seine Reise 1986 unter der Leitung von Marimar Torres mit der Pflanzung der ersten 24 Hektar Weinberge in den westlichen Hügeln des Sonoma County. Heute bewirtschaftet Der Marimar Estate Vineyards & Winery mehr als 100 Hektar zertifizierte ökologische Weinberge, die sich in den amerikanischen Weinbaugebieten (AVA) Russian River Valley und Sonoma Coast befinden. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Albariño. Die kalifornischen Weine der Familie Torres zeichnen sich durch ihren ausgeprägten europäischen Stil aus. Komplex, ausdrucksstark und elegant haben sie sich sowohl auf dem US-amerikanischen als auch auf dem internationalen Markt einen Namen gemacht.
Das Unternehmen begann seine Reise 1986 unter der Leitung von Marimar Torres mit der Pflanzung der ersten 24 Hektar Weinberge in den westlichen Hügeln des Sonoma County. Heute bewirtschaftet Der Marimar Estate Vineyards & Winery mehr als 100 Hektar zertifizierte ökologische Weinberge, die sich in den amerikanischen Weinbaugebieten (AVA) Russian River Valley und Sonoma Coast befinden. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Albariño. Die kalifornischen Weine der Familie Torres zeichnen sich durch ihren ausgeprägten europäischen Stil aus. Komplex, ausdrucksstark und elegant haben sie sich sowohl auf dem US-amerikanischen als auch auf dem internationalen Markt einen Namen gemacht.