Der Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 ist ein junger Rotwein, der die Essenz der Ribera del Duero perfekt verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus Trauben der Sorte Tinta del País (Tempranillo), zeichnet sich dieser Wein durch seine Intensität und Ausdruckskraft aus, ein Spiegelbild der hervorragenden Arbeit der Rioja-Kellerei Montecillo in der kastilischen Herkunftsbezeichnung. Ideal für den Alltag.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Flaschentyp
Die Bordolesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.2
Zucker
1.8
pH-Wert
3.7
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Die Tempranillo-Trauben, die Der Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 bilden, stammen aus ausgewählten Parzellen in der Gegend von Fuentecen (Burgos). Ein Weinberg auf 700 Metern Höhe, kultiviert im Gobelet-Stil, auf kalkhaltigen Böden und Kies.
Für die Herstellung von Montecillo Singladuras Ribera del Duero wurden die ausgewählten Trauben kalt in Edelstahltanks mazeriert, mit dem Ziel, die maximale Intensität der Farbe und Aromen zu erreichen. Nach der alkoholischen Gärung bei 22ºC in Kontakt mit den Schalen, die 17 Tage dauerte, begann die malolaktische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Der erhaltene Wein wurde mit einer Reifung von 5 Monaten in neuen amerikanischen Eichenfässern verfeinert.
Die Bodegas Montecillo sind eines der ältesten und emblematischsten Weingüter der Herkunftsbezeichnung Rioja. Gegründet im Jahr 1870 von Celestino Matute in der Ortschaft Fuenmayor, verfügt das Haus somit über mehr als 150 Jahre Geschichte. Seit 1973 ist das Weingut Teil der Osborne-Gruppe und ist heute eine der Referenzmarken für Lagerweine.
Die Bodegas Montecillo nehmen Kurs auf die Ribera del Duero, um Der Montecillo Singladuras Ribera del Duero 2022 zu produzieren. Ein freundlicher Rotwein, perfekt für den täglichen Gebrauch, der zu allen Arten von Tapas, Käsen und Wurstwaren passt. Auch geeignet zu Gerichten der kastilischen Küche, Eintöpfen und gebratenem Fleisch.
Verkostungsnotizen
Der Montecillo Singladuras Ribera del Duero zeigt eine attraktive, intensiv kirschrote Farbe mit bläulichem Rand und violetten Reflexen.
In der Nase bietet er bei stillstehendem Glas die charakteristischen Aromen der Tempranillo, reife rote Früchte mit Noten von Kirsche. Nach Belüftung entfaltet er süße Noten, umhüllt von rotem Lakritz.
Am Gaumen ist er enorm fruchtig, kraftvoll und sehr lebendig. Mit einer ausgewogenen Säure, langem, warmem und sehr verführerischem Abgang.
Das Weingut
Die Bodegas Montecillo wurde 1870 von Celestino Navajas Matute gegründet und ist die älteste Bodega der Gemeinde Fuenmayor sowie die drittälteste Bodega der D.O.Ca. Rioja. Seit 1973 gehört Montecillo zur Familie Osborne und hat sich heute zu einem der Referenzweine für lange Reifung entwickelt. Sie produziert die Clásica-Reihe (Crianza, Reserva, Gran Reserva, einen Weißwein und einen Rosé), Autorenweine sowie die Viña Monty-Reihe, die die avantgardistischste önologische Strömung der Jahrhundert-Bodega repräsentiert, mit einem Fokus auf traditioneller Herstellung, jedoch mit modernem Ansatz.
Die Bodegas Montecillo verfügt über unterirdische Keller, die Jahrgänge ab 1926 beherbergen, sowie über ein beeindruckendes manuelles Flaschenlager.