Ochoa Lágrima Rosa 2018 wird durch Bluten hergestellt. Dies ist die traditionelle Methode, die in Navarra zur Herstellung von Rosés verwendet wird. Es ist das Ergebnis einer köstlichen Zusammenstellung von lokalen und internationalen Trauben: Garnacha (Fruchtnoten), Merlot und Cabernet Sauvignon (Struktur) aus dem Waldgebiet El Traibuenas.
Bodegas Ochoa ist ein 1845 gegründetes Familienunternehmen, das dank der guten Arbeit des von Javier Ochoa und seiner Tochter Adriana gebildeten Tandems als eines der herausragendsten in Navarra gilt. Javier entwarf dieses Rosa in den neunziger Jahren und ist bis heute einer der bekanntesten in der Region. Ochoa Lágrima Rosa 2018 passt perfekt zu Vorspeisen aller Art wie Pasteten, iberischem Käse und halbgepresstem Käse. Ideal zum Essen mit Reis, Nudeln, gebackenem Fisch und weißem Fleisch. Es wird auch asiatisches und mexikanisches Essen verbessern.
Bodegas Ochoa ist ein 1845 gegründetes Familienunternehmen, das dank der guten Arbeit des von Javier Ochoa und seiner Tochter Adriana gebildeten Tandems als eines der herausragendsten in Navarra gilt. Javier entwarf dieses Rosa in den neunziger Jahren und ist bis heute einer der bekanntesten in der Region. Ochoa Lágrima Rosa 2018 passt perfekt zu Vorspeisen aller Art wie Pasteten, iberischem Käse und halbgepresstem Käse. Ideal zum Essen mit Reis, Nudeln, gebackenem Fisch und weißem Fleisch. Es wird auch asiatisches und mexikanisches Essen verbessern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodegas Ochoa wurde 1845 gegründet und gehört zu den ältesten noch aktiven Weingütern unseres Landes. Es ist bekannt, dass Ochoa de Ayanz, Bürgermeister von Olite Mitte des 14. Jahrhunderts, bereits in dieser illustren Stadt in Navarra Wein herstellte. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann die Bodegas Ochoa, internationale Anerkennung in Form von Preisen und Medaillen auf Weltausstellungen zu erhalten, und wurde sogar zu einem der ersten spanischen Weingüter, das Wein jenseits des Atlantiks, insbesondere in die Vereinigten Staaten, verkaufte. Das 20. Jahrhundert war Zeuge der endgültigen Etablierung von Ochoa, vor allem durch Adriano Ochoa Luna, einen Visionär, der sich auch mit der Vermarktung von hochwertigem Essig einen Namen machte.
Heute wird das Weingut von den Ochoa-Schwestern Adriana und Beatriz, der sechsten Generation der Familie, geführt. Die Bodegas Ochoa bewirtschaftet ihre Weinberge ökologisch und setzt auf Innovation und Weintourismus.