JUNIO 2010
Pago de Cirsus Cuvée Especial Syrah 2007
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Iñaki Núñez se ha situado, en tiempo récord, como una de las bodegas referentes en nuestro país y como una de las abanderadas de los modernos vinosnavarros. Ideada por el productor de cine que da nombre a la sociedad -Iñaki Núñez- sus vinos se gestan en el Pago de Cirsus. Una finca sita en el término de Ablitas, en el sur de la Comunidad Foral, que alberga instalaciones y viñedos.En sus 135 hectáreas de viñas, cuidadas con absoluta dedicación, convergen variedades autóctonas y foráneas. Entre éstas, la Syrah, la uva que tantos éxitos ha alcanzado en el Ródano y una de las más preciadas del mundo vitivinícola, pero no incluida en la lista de variedades autorizadas en la D.O. Navarra. En 2009 el Consejo Regulador navarro autorizó al fin esta casta, y, valiéndose de su gran conocimiento previo, Bodegas Iñaki Núñez ha firmado el primer monovarietal con D.O. Navarra: Pago de Cirsus Cuvée Especial Syrah 2007, exclusivo para los socios de Vinoselección.