Pesquera MXI 2019
Der beste Jahrgang des letzten Weins von Tinto Pesquera
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Tinto Pesquera ist einer der internationalsten spanischen Weine, eine Legende in der D.O. Ribera del Duero, und die Familie, die ihn herstellt, Fernández Rivera, ist in dieser Region zu einer Institution geworden. Ihre Weine sind stets ein Erfolg, aber einer ihrer neuesten Releases war ein durchschlagender Erfolg. Wir sprechen von Der Pesquera MXI 2019. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den besten Jahrgang dieses spektakulären Ribera del Duero zu genießen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Auswahl von Fässern in verschiedenen Formaten.
Flaschentyp
Die Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
12/2021
Gesamtsäure (g/l)
5.20
Flüchtige Säure (g/l)
0.70
Zucker
0.21
pH-Wert
3.67
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Pesquera MXI 2019 wird, wie alle Weine dieses Hauses, ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die in 900 Metern Höhe am Monte Alto de Pesquera geerntet werden. Er stammt aus einem Jahrgang, der in der D.O. als Hervorragend eingestuft wurde, und reifte 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Dieser Wein ist dazu bestimmt, einen Wendepunkt in der Geschichte dieses legendären Weinguts zu markieren.
Der Tinto Pesquera ist einer der international bekanntesten spanischen Weine, gilt als eine Legende der D.O. Ribera del Duero, und die Familie, die ihn herstellt, Fernández Rivera, ist in dieser Region zu einer Institution geworden. Als er auf den Markt kam, erregte er großes Aufsehen: Er war anders als die anderen und brach mit dem damals vorherrschenden „Rioja-Modell“.
Sein Erfolg wurde gefestigt, als der amerikanische Kritiker Robert Parker den Jahrgang 1982 von Tinto Pesquera mit dem legendären Pétrus aus Bordeaux verglich und ihn mit 98 Punkten bewertete – etwas damals fast Undenkbares für einen spanischen Wein. Seitdem feiern alle Weine dieses Hauses überall Erfolge, wo sie präsentiert werden.
Der Pesquera MXI 2019 (D.O. Ribera del Duero) ist ideal, um ihn zu Wildreisgerichten, Carpaccio, gegrilltem Fleisch und Lammkoteletts vom Rebholz zu genießen.
Verkostungsnotizen
Kirschrote Farbe mit violettem Schimmer und purpurnen Reflexen, die auf Jugend hinweisen.
Mittelhohe bis hohe aromatische Intensität, mit Anklängen an rote Früchte wie Himbeere und Johannisbeere.
Am Gaumen frisch mit einem seidigen und sehr schmackhaften Verlauf, bemerkenswerter Säure und ausgeprägten Tanninen, die uns einen langen Nachhall im Mund verleihen. Finale Noten von Vanille, typisch für seine Reifung in amerikanischer Eiche.
Das Weingut
Hinter diesem ikonischen Weingut steht die Familie Fernández Rivera, die aus Pesquera de Duero (Valladolid) stammt. Im Jahr 1975 stellte diese Familie in einer kleinen Steinpresse aus dem 16. Jahrhundert die erste Ernte von Der Tinto Pesquera her: ein revolutionärer Wein, dessen Name sich auf den Ort bezieht, in dem sich das Weingut befindet, sowie auf den Geburtsort seiner Gründer. Der Tinto Pesquera gilt als der erste Luxuswein der Ribera del Duero, in einer Zeit, in der - mit Ausnahme von Vega Sicilia - die Produzenten vor allem leichte Rotweine und sehr alkoholreiche Weine von begrenzter Qualität herstellten.
Der Erfolg des Tinto Pesquera war entscheidend für die Anerkennung der D.O. Ribera del Duero im Jahr 1982 und auch für deren internationale Bekanntheit. Das Weingut erlangte weltweiten Ruhm, als der Weinkritiker Robert Parker dem Tinto Pesquera 1982 98 Punkte verlieh und ihn mit Pétrus, einem der besten Weine der Welt, verglich. Der Tinto Pesquera eröffnete neue Wege der Verarbeitung der Tempranillo-Traube und sorgte für einen großen qualitativen Sprung. Heute ist er weiterhin eine Referenzmarke und zugleich das beliebteste Weingut der Gruppe Familia Fernández Rivera.