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Der Pujanza Norte 2020 ist eines der unverzichtbaren Juwelen des spanischen Weins. Kreiert von Carlos San Pedro in Laguardia, entsteht dieser großartige Rioja als treues Abbild des einzigartigen Bodens, aus dem er stammt, der der Schlüssel zu seiner Identität und Frische ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
16 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Die Verschmelzung von traditioneller Rioja-Handwerkskunst und moderner Önologie wird in Weinen wie Der Pujanza Norte 2020 von Bodegas Pujanza Wirklichkeit. Ein kraftvoller und reifer Rotwein, sehr ausdrucksstark mit einer großartigen Säure und Frische, die Jahrgang für Jahrgang dank der Beständigkeit des Weinbergs El Norte erhalten bleibt: 2,5 Hektar Fläche, direkt beeinflusst von den Nordwinden und angebaut auf 720 m Höhe (sehr hoch für Rioja Alavesa) auf ton-kalkhaltigen Böden, die auf einer nur 50 cm tiefen Kalksteinplatte liegen.
Für die Vinifikation von Der Pujanza Norte (D.O.Ca. Rioja) begann die Gärung spontan mit leichten täglichen Umpumpen, und es wurden Betontanks sowie französische Eichenfässer für die 12-monatige Reifung verwendet.
Hinter Bodegas Pujanza (1998) steht Carlos San Pedro, die dritte Generation einer Familie, die sich dem Weinbau und der Weinherstellung in Laguardia widmet. Sein tiefes Verständnis des Terroirs hat es ihm ermöglicht, im Laufe der Zeit einen der begehrtesten Weinberge in Rioja Alavesa zusammenzustellen. 40 Hektar niedrig ertragreicher Weinberge, die es ihm erlauben, international gefeierte und hochgelobte Weine zu produzieren.
Meinung der Ersteller
Der Pujanza Norte ist ein kirschroter Wein, sauber und brillant. In der Nase zeigt er sich jung und lebendig, mit dominierenden roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeeren, auf einem Hintergrund von saftigen schwarzen Früchten und balsamischen Noten. Florale Erinnerungen, Veilchen, die sehr charakteristisch für unsere Weinberge sind, treten hervor. Leichte, sehr gut integrierte Röstaromen vervollständigen das Bouquet dieses Weins. Am Gaumen ist der Hado kraftvoll und ausdrucksstark. Er zeigt eine Säure, die ihn frisch und attraktiv hält, sowie ein geschliffenes und angenehmes Tannin. Sein Nachgeschmack schenkt uns intensive schwarze Früchte und florale Empfindungen. Ein langer und anhaltender Abgang.
Das Weingut
Hinter dem Namen Bodegas y Viñedos Pujanza verbirgt sich eines der herausragendsten Weinbauprojekte der Rioja, das von den wichtigsten nationalen und internationalen Kritikern gefeiert wird. Carlos San Pedro leitet die Operationen und die Weinherstellung, ein Mann, der es verstanden hat, das weinbauliche Erbe seiner Vorfahren mit einer modernen önologischen Vision zu verbinden, bei der es vor allem darum geht, sich in den Dienst der prächtigen Weinberge zu stellen, die er in Laguardia bewirtschaftet.