Er gehört einer Familie an, die sich bereits in dritter Generation dem Weinbau und der Weinbereitung in der Gemeinde von Laguardia (D.O.Ca. Rioja) widmet. Das Wichtigste für ihn ist es, sich in den Dienst der großartigen Weinberge zu stellen. Insgesamt verfügt er über 38 Hektar Weinberge mit begrenztem Ertrag, einige Lagen zählen zu den begehrtesten der Rioja Alavesa.
Von Beginn an war Marta Apellániz die Önologin der Kellerei. In ihrer mehr als 10-jährigen Laufbahn hat die Tochter und Schwester riojanischer Winzer Weine von ausgeprägter Persönlichkeit bereitet, die jedoch stets die Identität der Rebsorte Tempranillo bewahrt haben.
Pujanza 2009 vereint Innovation, Typisches und Terroir. Es handelt sich um einen Rotwein, der vollständig aus Trauben der Rebsorte Tempranillo bereitet wurde, die von den Einzellagen in Valdepoleo stammen, zu Füßen der Sierra de Cantabria. Der Jahrgang 2009 war besonders heiß und trocken und die Rebstöcke hatten so beste Bedingungen. Die Pflanzen haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren und wachsen auf 630 Metern Höhe auf flachen, sandigen Lehmböden und kalkhaltigen Tonböden.
Von Beginn an war Marta Apellániz die Önologin der Kellerei. In ihrer mehr als 10-jährigen Laufbahn hat die Tochter und Schwester riojanischer Winzer Weine von ausgeprägter Persönlichkeit bereitet, die jedoch stets die Identität der Rebsorte Tempranillo bewahrt haben.
Pujanza 2009 vereint Innovation, Typisches und Terroir. Es handelt sich um einen Rotwein, der vollständig aus Trauben der Rebsorte Tempranillo bereitet wurde, die von den Einzellagen in Valdepoleo stammen, zu Füßen der Sierra de Cantabria. Der Jahrgang 2009 war besonders heiß und trocken und die Rebstöcke hatten so beste Bedingungen. Die Pflanzen haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren und wachsen auf 630 Metern Höhe auf flachen, sandigen Lehmböden und kalkhaltigen Tonböden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Region
Fassart
Eichenbarriques
Verweildauer im Fass
16 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/11/2012 0:00
Gesamtsäure (g/l)
5,56
Flüchtige Säure (g/l)
0,72
Zucker
1,5
pH-Wert
3,69
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Das Weingut
Weinkeller
Hinter dem Namen Bodegas y Viñedos Pujanza verbirgt sich eines der herausragendsten Weinbauprojekte der Rioja, das von den wichtigsten nationalen und internationalen Kritikern gefeiert wird. Carlos San Pedro leitet die Operationen und die Weinherstellung, ein Mann, der es verstanden hat, das weinbauliche Erbe seiner Vorfahren mit einer modernen önologischen Vision zu verbinden, bei der es vor allem darum geht, sich in den Dienst der prächtigen Weinberge zu stellen, die er in Laguardia bewirtschaftet.