Erbe einer Dynastie, die seit zwei Generationen mit den Weinbergen der Rioja Alavesa verbunden ist, lädt dich Carlos San Pedro zu seinem Rotwein Der Pujanza Valdepoleo 2021 ein.
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Derzeit vereint Bodegas y Viñedos Pujanza all das, was Carlos San Pedro sich seit seiner Kindheit vorgenommen hatte: Besitzer eines eigenen, limitierten Weinbergs zu werden, der es ermöglicht, Weine von höchster Qualität herzustellen, wie den, den wir dir nun vorstellen, Der Pujanza Valdepoleo 2021.
Ein sortenreiner Tempranillo aus der Finca Valdepoleo, die wiederum in 7 Parzellen unterteilt ist, je nach Ausrichtung, Exposition und Sonneneinstrahlung. Gemeinsam repräsentieren sie das Wesentliche der Weinberge von Laguardia. Der emblematischste Rotwein von San Pedro, ein echter Dorfwein aus der begehrtesten Ortschaft für den Weinbau im Heimatgebiet, der ein Aushängeschild der besten Rioja Alavesa darstellt.
Der Name San Pedro ist untrennbar mit der Weinproduktion in der Rioja Alavesa verbunden, mindestens seit drei Generationen, als der Großvater von Carlos San Pedro von seinen Landsleuten in Laguardia weithin anerkannt wurde, da er Besitzer einiger der begehrtesten Weinberge war, die die Hänge der Sierra Cantabria schmücken.
Carlos San Pedro gehört zu einer Generation von perfekt positionierten Rioja-Önologen, die dazu beigetragen haben, die D.O.Ca. Rioja als führende Weinregion des Landes zu festigen. Schon vor der Eröffnung von Bodegas y Viñedos Pujanza im Juni 2002 hatte San Pedro, Eigentümer und technischer Direktor der Kellerei, alle Voraussetzungen geschaffen, um seine Initiative zu einer der bemerkenswertesten der nationalen Weinszene zu machen.
Tatsächlich profitierten seine ersten Weine von einigen Rebstöcken der Finca Valdepoleo, die nun im Mittelpunkt unseres Vorschlags steht: Der Pujanza Valdepoleo 2021. Mit einem Durchschnittsalter, das sich der Halbjahrhundertmarke nähert, umfassen seine Weinberge, die an den Hängen der Sierra Cantabria auf ton-kalkhaltigen Böden kult
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt Der Pujanza Valdepoleo eine wunderschöne reife Kirschrote Farbe mit hoher Farbintensität.
Die Nase ist äußerst elegant und komplex. Im Vordergrund treten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Erdbeeren, Kirschen und Heidelbeeren) hervor, begleitet von würzigen Noten (Pfeffer und Lorbeer) und floralen Erinnerungen. Später entfalten sich Nuancen von Kakao und Röstaromen, alles in perfekter Harmonie auf einem subtilen Tabakhintergrund.
Am Gaumen bestätigt sich seine Eleganz: schmackhaft, harmonisch, mit Körper und Charakter. Er zeigt großartige, geschmeidige und edle Tannine sowie eine Säure, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit angenehmen Anklängen von Bergamotte.
Meinung der Ersteller
Die Finca Valdepoleo ist einer unserer emblematischsten Weinberge. Der Valdepoleo ist ein klares Beispiel für die Natur der Region, jedoch mit meiner persönlichen Interpretation. Aus diesem doppelten Charakter entsteht ein frischer, eleganter Wein mit sehr guter Harmonie. Er stammt aus einem Weinberg, der in sieben Parzellen unterteilt ist, die wir von der Ernte bis zum Ende der Reifung im Fass separat bearbeiten. Erst dann entscheiden wir durch Blindverkostungen, welcher Prozentsatz jeder Parzelle in die endgültige Cuvée einfließt. Darin liegt seine Komplexität.
Das Weingut
Hinter dem Namen Bodegas y Viñedos Pujanza verbirgt sich eines der herausragendsten Weinbauprojekte der Rioja, das von den wichtigsten nationalen und internationalen Kritikern gefeiert wird. Carlos San Pedro leitet die Operationen und die Weinherstellung, ein Mann, der es verstanden hat, das weinbauliche Erbe seiner Vorfahren mit einer modernen önologischen Vision zu verbinden, bei der es vor allem darum geht, sich in den Dienst der prächtigen Weinberge zu stellen, die er in Laguardia bewirtschaftet.