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Der Purgatori 2022 ist ein Rotwein, der von Bodegas Torres aus den besten Trauben der Rebsorten Cariñena, Garnacha und Syrah hergestellt wird, die in Els Desterrats (D.O. Costers del Segre) angebaut werden. Er reift 15 bis 18 Monate in Fässern (30 % neues französisches Eichenholz aus Nevers).
Allgemeine Merkmale
Fassart
Barrica (30 % neues französisches Eichenholz aus Nevers)
Flaschentyp
Tronkonisch
Verweildauer im Fass
15-18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Purgatori 2022 verdankt seinen Namen der Geschichte des Guts L'Aranyó (Lleida), wohin Ende des 18. Jahrhunderts die Mönche der Abtei Montserrat geschickt wurden, um Buße zu tun. Hier entdeckte Torres ein perfektes Terroir, um einen großartigen Rotwein für die Reifung zu kreieren. Hergestellt durch eine köstliche Assemblage aus zwei einheimischen Rebsorten: Cariñena und Garnacha, ergänzt durch einen Hauch der internationalen Syrah, und gereift 15-18 Monate in Eichenfässern. Das extreme Klima der Region und die kargen Böden mit niedrigem organischen Materialgehalt ergeben einen warmen, kraftvollen Rotwein mit einem edlen, strengen Tannin.
Torres ist wahrscheinlich das bekannteste spanische Weingut der Welt. Ein historisches Weingut aus dem Penedès, das seit 1870 im Besitz der Gründerfamilie ist. Heute ein großes Unternehmen mit einer Vielzahl international bekannter Marken, die für jeden Geschmack etwas bieten, von exklusiven önologischen Juwelen bis hin zu zugänglichen Weinen.
In der D.O. Costers del Segre besitzt Bodegas Torres das Gut L'Aranyó, das 1770 im Auftrag der Abtei Montserrat erbaut wurde. Heute umfasst dieses 500 Hektar große Gut 50 Hektar Weinberge, die auf sehr tiefen, gut durchlässigen Böden mit niedrigem organischen Materialgehalt wachsen. Ein Terroir, das Trauben hervorbringt, die sich durch ihre Konzentration auszeichnen und sich ideal für die Herstellung von Weinen mit langer Reifung eignen, wie der Purgatori 2022.
Verkostungsnotizen
Der Purgatori hat eine dunkle kirschrote Farbe mit beeindruckender Dichte.
Intensives Aroma von schwarzen Waldbeeren (Heidelbeeren) auf einem Hintergrund von Trockenfrüchten (Walnüsse), feinen Rauchnoten und einem markanten mineralischen Touch, der das Terroir widerspiegelt.
Am Gaumen ist er warm, kraftvoll, mit einem strengen, aber edlen Tannin.
Das Weingut
Seit ihren Anfängen als Winzer im Jahr 1870 vereint die Familia Torres Tradition und Innovation in der Herstellung von renommierten Weinen und Brandys, stets mit größtem Respekt für die Umwelt. Seit über drei Jahrhunderten mit dem Land verbunden – die ersten Erwähnungen als Weinbauern reichen bis ins Jahr 1559 zurück –, verfügt sie historisch über Weingüter und Weinberge im Penedès, ihrer Herkunftsregion, sowie in Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre. Jede Generation hat zur Entwicklung des Unternehmens beigetragen und der nächsten die Leidenschaft für die Weinkultur sowie die Bedeutung der Pflege des Bodens und das Streben nach Exzellenz weitergegeben.
Die vierte Generation, unter der Leitung von Miguel A. Torres, führte 1970 den Anbau von Cabernet Sauvignon in Spanien ein und schuf den 'Mas la Plana'. Die fünfte Generation konzentriert sich heute auf die Herstellung von Weinen aus einzigartigen Weinbergen und geschichtsträchtigen Gütern sowie auf die Wiederentdeckung katalanischer, autochthoner Rebsorten. Dieses Projekt ermöglicht die Wiederbelebung des weinbaulichen Erbes und könnte eine zukunftsweisende Lösung im Kampf gegen den Klimawandel sein, da diese Rebsorten in der Lage sind, hohen Temperaturen und Trockenheit zu widerstehen. Darüber hinaus trägt die Familia Torres dazu bei, die Auswirkungen des Klimawandels zu minimieren, indem sie ihre CO2-Emissionen vom Weinberg bis zum Verbraucher reduziert – durch den Einsatz erneuerbarer Energien, nachhaltiger Fahrzeuge, Maßnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz, die Reduzierung des Flaschengewichts, regenerative Landwirtschaft und Wiederaufforstung. Ihr Ziel ist es, bis 2040 ein Weingut mit Netto--Emissionen zu werden.
Die Familia Torres ist außerdem mit eigenen Weinbergen und Weingütern in den wichtigsten spanischen Weinregionen – Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas – sowie in Chile und Kalifornien vertreten. Sie ist Mitglied der Primum Familiae Vini, einer Vereinigung von zwölf der renommiertesten, jahrhundertealten Weinfamilien Europas. Die Familia Torres besitzt mehr als 1