Quercus 2018
Das Flaggschiff von Bodegas Fontana
Allgemeine Informationen
Der Quercus 2018 stammt aus Viña Ocaña, dem ältesten Weinberg der Bodegas Fontana in den Kalksteinhängen der Quinta de Quercus auf 800 Metern Höhe im Herzen Kastiliens. Er ist ein feiner und kräftiger Tempranillo, der die besondere Mineralität dieses einzigartigen Herkunftsgebiets treu zum Ausdruck bringt.
Die Herstellung von Quercus basiert auf der Verpflichtung der Bodegas Fontana zu einer sensiblen und durchdachten Weinbereitung, die so wenig wie möglich eingreift, mit dem einzigen Ziel, einen Wein zu erzeugen, der den perfekten Ausdruck seines Herkunftsweinbergs darstellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, die Gärung fand in kleinen Edelstahltanks statt, wobei die Temperatur, das Umpumpen und die Dauer der Mazeration und des anschließenden Ausbaus an die jeweilige Parzelle und den Jahrgang angepasst wurden. Im Falle dieses Jahrgangs, den Ihnen der Club vorstellt, erfolgte die Reifung in amerikanischen Eichenfässern.
Genießen Sie mit Quercus 2018, dem Vorzeige-Rotwein der Bodegas Fontana, die Typizität eines der außergewöhnlichsten Weinberge Kastiliens .
Weinprofil
Tief rubinrote Farbe.Intensive Nase von frischen schwarzen Früchten, kombiniert mit feinen Eichennoten.
Am Gaumen ist er komplex und gut strukturiert. Seidige Tannine, ausgezeichnete Länge und Tiefe.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Quercus 2018 stammt aus Viña Ocaña, dem ältesten Weinberg der Bodegas Fontana in den Kalksteinhängen der Quinta de Quercus auf 800 Metern Höhe im Herzen Kastiliens. Er ist ein feiner und kräftiger Tempranillo, der die besondere Mineralität dieses einzigartigen Herkunftsgebiets treu zum Ausdruck bringt.
Die Herstellung von Quercus basiert auf der Verpflichtung der Bodegas Fontana zu einer sensiblen und durchdachten Weinbereitung, die so wenig wie möglich eingreift, mit dem einzigen Ziel, einen Wein zu erzeugen, der den perfekten Ausdruck seines Herkunftsweinbergs darstellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, die Gärung fand in kleinen Edelstahltanks statt, wobei die Temperatur, das Umpumpen und die Dauer der Mazeration und des anschließenden Ausbaus an die jeweilige Parzelle und den Jahrgang angepasst wurden. Im Falle dieses Jahrgangs, den Ihnen der Club vorstellt, erfolgte die Reifung in amerikanischen Eichenfässern.
Genießen Sie mit Quercus 2018, dem Vorzeige-Rotwein der Bodegas Fontana, die Typizität eines der außergewöhnlichsten Weinberge Kastiliens .
Weinprofil
Tief rubinrote Farbe.Intensive Nase von frischen schwarzen Früchten, kombiniert mit feinen Eichennoten.
Am Gaumen ist er komplex und gut strukturiert. Seidige Tannine, ausgezeichnete Länge und Tiefe.