Raíz de Guzmán Vino Crianza 2013
Die Tradition der Ribera del Duero in ihrer maximalen Ausdrucksstärke
Hier verfügt Bodegas Ruíz über einen ideal für den Weintourismus geeigneten Komplex, zu dem außer der mit modernster Technologie ausgestatteten Weinbereitungsanlage auch ein Barrique-Park gehört, in dem ein halbes Tausend Barriques untergebracht sind. Für die Bereitung ihrer Weine stützt sich die Kellerei auf 25 Hektar eigene Weinberge. Zwischen Tradition und Innovation widmet sich Bodegas Raíz ihrer Aufgabe in Zusammenarbeit mit Ignacio de Miguel, einem anerkannten önologischen Berater.
Der Raíz de Guzmán Crianza 2013 ist ein Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo bereitet und 15 Monate lang ausgebaut wurde. Er kann sich der bedingungslosen Unterstützung der internationalen Kritik rühmen: 91 Punkte in der Guía Peñín, 90 Parker-Punkte sowie eine beachtliche Medaillensammlung bei den Weinwettbewerben Concours Mondial de Bruxelles und Decanter.
Nutzen Sie die Gelegenheit und erstehen Sie jetzt einen absoluten Ausnahmewein zum Clubpreis. Die Traditionder Ribera del Duero in ihrer maximalen Ausdrucksstärke.
Der Raíz de Guzmán Crianza 2013 ist ein Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo bereitet und 15 Monate lang ausgebaut wurde. Er kann sich der bedingungslosen Unterstützung der internationalen Kritik rühmen: 91 Punkte in der Guía Peñín, 90 Parker-Punkte sowie eine beachtliche Medaillensammlung bei den Weinwettbewerben Concours Mondial de Bruxelles und Decanter.
Nutzen Sie die Gelegenheit und erstehen Sie jetzt einen absoluten Ausnahmewein zum Clubpreis. Die Traditionder Ribera del Duero in ihrer maximalen Ausdrucksstärke.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Region
Fassart
Bordelaiser Eichenbarriques
Flaschentyp
Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
15 Monate
Abfüllung
01/05/2015 0:00
Gesamtsäure (g/l)
4,9
Flüchtige Säure (g/l)
0,56
Zucker
2,02
pH-Wert
3,79
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Die Geschichte von Bodegas Raíz ist unabänderlich mit der Käserei Páramos de Guzmán verbunden. Dieser Handwerksbetrieb hat mit seinen Käsen Schlagzeilen in den wichtigsten Zeitungen der Welt gemacht und hat zudem als Vorbild für Michael Paterneti´s Bestseller “The telling room. A Tale of Love, Betrayal, Revenge, and the World’s Greatest Piece of Cheese” ("Das Erzählzimmer. Eine Geschichte über Liebe, Verrat, Rache und das weltbeste Stück Käse") gedient.
International weniger bekannt, aber mit der gleichen Arbeitsphilosophie, bei der Qualität, hochwertigstes Rohmaterial und qualifiziertestes Personal im Vordergrund stehen, erblickte 1988 Bodegas Raíz mitten in der D.O. Ribera del Duero das Licht der Welt. Damals umfasste die Produktion bescheidene 7000 Flaschen mit dem Siegel des berühmten Önologen Ignacio de Miguel.
Schritt für Schritt ist das Unternehmen mit den Jahren gewachsen. So wurde die Anlage beispielsweise um ein kokettes Hotel mit sechs Zimmern und Restaurant erweitert. Auch die Weinproduktion wurde vergrößert, jedoch immer mit Sinn und Verstand. So umfasst die Anbaufläche heute 25 Hektar hochwertigster Weinberge, die zum Großteil mit der Rebsorte Tempranillo bestockt sind und in einer der besten Gegenden der sogenannten "Goldmeile" der D.O. Ribera del Duero liegen. Diesen sorgfältig gepflegten Weinbergen entspringen Weine der Größenordnung des Raíz de Guzmán Crianza 2013, der bei unserem heutigen Vorschlag die Hauptrolle spielt.
International weniger bekannt, aber mit der gleichen Arbeitsphilosophie, bei der Qualität, hochwertigstes Rohmaterial und qualifiziertestes Personal im Vordergrund stehen, erblickte 1988 Bodegas Raíz mitten in der D.O. Ribera del Duero das Licht der Welt. Damals umfasste die Produktion bescheidene 7000 Flaschen mit dem Siegel des berühmten Önologen Ignacio de Miguel.
Schritt für Schritt ist das Unternehmen mit den Jahren gewachsen. So wurde die Anlage beispielsweise um ein kokettes Hotel mit sechs Zimmern und Restaurant erweitert. Auch die Weinproduktion wurde vergrößert, jedoch immer mit Sinn und Verstand. So umfasst die Anbaufläche heute 25 Hektar hochwertigster Weinberge, die zum Großteil mit der Rebsorte Tempranillo bestockt sind und in einer der besten Gegenden der sogenannten "Goldmeile" der D.O. Ribera del Duero liegen. Diesen sorgfältig gepflegten Weinbergen entspringen Weine der Größenordnung des Raíz de Guzmán Crianza 2013, der bei unserem heutigen Vorschlag die Hauptrolle spielt.
Verkostungsnotizen
Er erstrahlt in intensiv süßkirschroter Farbe mit violetten Abstufungen.
In der Nase entfaltet er sich komplex und fein. Im Vordergrund stehen Aromen von Waldfruchtkonfitüre im Zusammenspiel mit Noten von Röstung, Kaffee und Schokolade. Der Aromaverlauf schließt mit einem Grund von würzigen und balsamischen Erinnerungen und Anklängen an Edelhölzer.
Am Gaumen bietet er eine exzellente Balance und gibt sich schmackhaft, vollmundig und einhüllend. Er entwickelt qualitativ hochwertiges und feines Tannin und eine köstliche Gaumenmitte. Ein sehr aromatischer Wein mit einem eleganten Abgang, in dem fruchtige und balsamische Aromen mit den Nuancen der Fassreifung zusammenspielen.
In der Nase entfaltet er sich komplex und fein. Im Vordergrund stehen Aromen von Waldfruchtkonfitüre im Zusammenspiel mit Noten von Röstung, Kaffee und Schokolade. Der Aromaverlauf schließt mit einem Grund von würzigen und balsamischen Erinnerungen und Anklängen an Edelhölzer.
Am Gaumen bietet er eine exzellente Balance und gibt sich schmackhaft, vollmundig und einhüllend. Er entwickelt qualitativ hochwertiges und feines Tannin und eine köstliche Gaumenmitte. Ein sehr aromatischer Wein mit einem eleganten Abgang, in dem fruchtige und balsamische Aromen mit den Nuancen der Fassreifung zusammenspielen.