Sem Vergonha 2019
Ein Alentejano mit der Seele Burgunds
Der Sem Vergonha 2019 ist ein reinsortiger Castelão, der durch seine Struktur und sein Gleichgewicht, ohne Eleganz und Feinheit zu verlieren, zweifellos an die Weine aus Burgund erinnert. Ein "frecher" Castelão, hergestellt von Susana Esteban in Zusammenarbeit mit Dirk Niepoort.
Allgemeine Informationen
Der Sem Vergonha 2019 ist ein sortenreiner Castelão, der 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist. Die Rebsorte Castelão wird oft mit der französischen Pinot Noir verglichen, da sie in der Lage ist, strukturierte und komplexe Weine zu produzieren, ohne ihre Feinheit und Frische zu verlieren. Eigenschaften, die zweifellos an die Weine aus Burgund erinnern. Der Sem Vergonha ist ein Alentejo-Rotwein, der von Susana Esteban in Zusammenarbeit mit dem derzeitigen Besitzer von Niepoort, Dirk Niepoort, hergestellt wird. Ein Wein, der die Philosophie des Weinguts verkörpert, die auf der Verwendung autochthoner Sorten ohne Parzellenmischung basiert, um den größtmöglichen Ausdruck des Terroirs und der Typizität jeder Rebsorte zu erreichen.
Susana Esteban begann ihr portugiesisches Projekt im Jahr 2009 mit dem Erwerb von zwei Parzellen alter Weinberge in der Nähe von Ébora. Das erzielte Ergebnis führte zur Suche nach weiteren einzigartigen Weinbergen, die es ermöglichten, Weine mit eigenem Charakter herzustellen. Der Erfolg dieser galizischen Winzerin erreichte seinen Höhepunkt im Jahr 2011, als sie von der Revista de Vinhos zur Önologin des Jahres in Portugal gekürt wurde, einer der renommiertesten Auszeichnungen der Branche in unserem Nachbarland.
Der Sem Vergonha 2019 (D.O. Alentejo) passt hervorragend zu gewürztem gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und allen Arten von Käse.
Weinprofil
Er hat eine schöne kirschrote Farbe.
In der Nase stechen intensive Aromen von roten Früchten hervor, wobei die Kirsche dominiert.
Das Holz ist sowohl in der Nase als auch im Mund perfekt integriert, wo er sich ausgewogen, elegant und mit weichen Tanninen präsentiert. Sein Abgang ist lang und köstlich.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Sem Vergonha 2019 ist ein sortenreiner Castelão, der 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist. Die Rebsorte Castelão wird oft mit der französischen Pinot Noir verglichen, da sie in der Lage ist, strukturierte und komplexe Weine zu produzieren, ohne ihre Feinheit und Frische zu verlieren. Eigenschaften, die zweifellos an die Weine aus Burgund erinnern. Der Sem Vergonha ist ein Alentejo-Rotwein, der von Susana Esteban in Zusammenarbeit mit dem derzeitigen Besitzer von Niepoort, Dirk Niepoort, hergestellt wird. Ein Wein, der die Philosophie des Weinguts verkörpert, die auf der Verwendung autochthoner Sorten ohne Parzellenmischung basiert, um den größtmöglichen Ausdruck des Terroirs und der Typizität jeder Rebsorte zu erreichen.
Susana Esteban begann ihr portugiesisches Projekt im Jahr 2009 mit dem Erwerb von zwei Parzellen alter Weinberge in der Nähe von Ébora. Das erzielte Ergebnis führte zur Suche nach weiteren einzigartigen Weinbergen, die es ermöglichten, Weine mit eigenem Charakter herzustellen. Der Erfolg dieser galizischen Winzerin erreichte seinen Höhepunkt im Jahr 2011, als sie von der Revista de Vinhos zur Önologin des Jahres in Portugal gekürt wurde, einer der renommiertesten Auszeichnungen der Branche in unserem Nachbarland.
Der Sem Vergonha 2019 (D.O. Alentejo) passt hervorragend zu gewürztem gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und allen Arten von Käse.
Weinprofil
Er hat eine schöne kirschrote Farbe.
In der Nase stechen intensive Aromen von roten Früchten hervor, wobei die Kirsche dominiert.
Das Holz ist sowohl in der Nase als auch im Mund perfekt integriert, wo er sich ausgewogen, elegant und mit weichen Tanninen präsentiert. Sein Abgang ist lang und köstlich.
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