Sentada Sobre la Bestia 2019
Ausgewogen und mediterran
Sentada Sobre la Bestia 2019 ist eine ausgewogene Mischung aus Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Graciano und Malvasía mit ausgeprägtem mediterranem Charakter. Die kleine und junge Garagenkellerei Fil.loxera & Cía stellt diesen Rotwein aus den Früchten ausgewählter Kleinstparzellen in der valencianischen Stadt Fontanars dels Alforins her, die auf traditionelle und minimal interventionistische Weise mit umweltfreundlichen Methoden bearbeitet werden. Das Ergebnis im Glas ist ein junger und lebendiger Wein mit einer duftenden Nase und einem saftigen, schmackhaften und frischen Geschmack.
Weinprofil
Der Wein ist dicht und leuchtend, mit einer tief kirschroten Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase ist er intensiv und offen, mit Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch blumige Noten und sanfte Röstnuancen, die gut in das Gesamtbild integriert sind.
Kräftig und frisch am Gaumen, mit einer Dominanz der roten Früchte, die in der Geruchsphase erwartet werden. Ein würziger Rotwein mit weichen, reifen Tanninen, die zusammen mit der Frucht seinen ausgeprägten mediterranen Charakter ausmachen.
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Allgemeine Eigenschaften
Weinprofil
Der Wein ist dicht und leuchtend, mit einer tief kirschroten Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase ist er intensiv und offen, mit Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch blumige Noten und sanfte Röstnuancen, die gut in das Gesamtbild integriert sind.
Kräftig und frisch am Gaumen, mit einer Dominanz der roten Früchte, die in der Geruchsphase erwartet werden. Ein würziger Rotwein mit weichen, reifen Tanninen, die zusammen mit der Frucht seinen ausgeprägten mediterranen Charakter ausmachen.