Séptima Obra Malbec 2024
Ein argentinischer Reserva zwischen Innovation und Tradition
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Tief, warm, weich und seidig verkörpert Der Séptima Obra Malbec 2024 ein perfektes Gleichgewicht zwischen historischem Erbe, Innovation und önologischer Exzellenz der Bodega Séptima. Gelegen in Mendoza, an der östlichen Andenkordillere (Argentinien), kultiviert das Weingut Weinberge auf 1050 Metern Höhe mit einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Terroir und der Rebe basiert und minimalinvasive Herstellungsprozesse verfolgt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Fassart
Französische und amerikanische Eiche dritter und vierter Nutzung
Flaschentyp
Tronkokegelförmig
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Komplex und elegant, Der Séptima Obra Malbec 2024 ist das Ergebnis einer herausragenden Herstellung, die Innovation mit dem Wissen und der traditionellen Weinkunst der argentinischen Region Mendoza verbindet. Er entsteht aus einer Auswahl von Parzellen aus zwei unterschiedlichen Gebieten: Die Trauben des Weinbergs von Luján de Cuyo verleihen ihm sein fruchtiges Profil und seine Rundheit, während die aus dem Valle de Uco stammenden Trauben ihm Ernsthaftigkeit, Frische, Spannung am Gaumen und eine großartige Säure verleihen.
Die önologische Exzellenz des mendocinischen Hauses der Gruppe Raventós-Codorníu kombiniert sich mit einem beeindruckenden Erbe von 360 Hektar Weinbergen, die mit edlen Rebsorten auf einer Höhe von 1050 Metern bepflanzt sind. Mit einer manuellen und personalisierten Pflege der Reben sowie wenig eingreifenden Vinifikationstechniken haben die Weine der Bodega Séptima als gemeinsames Merkmal ihre Tiefe, Subtilität und Geschmeidigkeit. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Séptima Obra Malbec, ein Rotwein, der 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern dritten und vierten Gebrauchs gereift ist und anschließend weitere 2 Monate in der Flasche verfeinert wurde, bevor er in den Handel kam.
Mit einem Lagerpotenzial von 5-6 Jahren passt Der Séptima Obra Malbec 2024 perfekt zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und geröstetem Gemüse.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine tiefe rote Farbe.
Er präsentiert eine große aromatische Komplexität, die durch die unterschiedlichen Terroirs und Reifezeiten der Trauben verliehen wird. Frische schwarze und rote Früchte (Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen) dominieren, die sich nach dem Schwenken des Glases zu Noten von Tomatenblatt entwickeln.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen, süß, weich und seidig. Eine gute Entwicklung in der Flasche wird über 5-6 Jahre erwartet.