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Den emblematischsten Wein dieser Kellerei bringt Vinoselección Ihnen in diesem Monat im Vorabverkauf direkt nach Hause: Spiga 2009, ein sortenreiner Tempranillo mit 13 Monaten Ausbau in Barriques aus französischer (90%) und zentraleuropäischer (10%) Eiche, aus einem Jahrgang, der in der D.O. Ribera del Duero als "Exzellent" bewertet wurde.
Der Wein entspringt den Früchten der alten Rebstöcke auf der Finca El Pinar in der Provinz Burgos, die O.Fournier bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts besitzt. Dieses Gebiet zählt zu den 65 Hektar Weinbergen, über die die Gruppe in dieser Gegend verfügt, und befindet sich auf fast 800 Metern Höhe.
Der Jahrgang 2004 wurde von dem prestigeträchtigen Kritiker Steven Spurrier (Decanter) als "Bester Wein der Alten Welt" geadelt. Auch der Spiga 2009 präsentiert sich in diesem neuen Jahrgang ausgesprochen gut: Ein eleganter "Ribera", ausdrucksstark in der Nase und mit großer Persönlichkeit am Gaumen.
Der Wein entspringt den Früchten der alten Rebstöcke auf der Finca El Pinar in der Provinz Burgos, die O.Fournier bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts besitzt. Dieses Gebiet zählt zu den 65 Hektar Weinbergen, über die die Gruppe in dieser Gegend verfügt, und befindet sich auf fast 800 Metern Höhe.
Der Jahrgang 2004 wurde von dem prestigeträchtigen Kritiker Steven Spurrier (Decanter) als "Bester Wein der Alten Welt" geadelt. Auch der Spiga 2009 präsentiert sich in diesem neuen Jahrgang ausgesprochen gut: Ein eleganter "Ribera", ausdrucksstark in der Nase und mit großer Persönlichkeit am Gaumen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Region
Fassart
90% französische und 10% zentraleuropäische Eiche
Verweildauer im Fass
13 Monate
Abfüllung
01/11/2012 0:00
Gesamtsäure (g/l)
5,5
Flüchtige Säure (g/l)
0,73
Zucker
1,3
pH-Wert
3,85
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5